冬季适量饮葡萄酒可以预防感冒
编辑：媛媛 发布时间：2011/11/4 9:19:42 浏览次数：887 信息分类：
葡萄酒信息
秋去冬来，许多上班族饱受着感冒频发的困扰，感冒已成为请病假的主要原因。
为什么上班族容易感冒？除了平时不注意体育锻炼外，其工作繁忙，心理压力大无疑也是一个重要因素。
适量红酒不但能在一定程度上缓解心理压力，还可以有效预防感冒的发生。西班牙的研究人员详细调查了4272例职员在1年中饮酒与感冒发生的关系，在排除年龄、性别和地位等因素影响外发现，平均每天喝红酒2杯的职员与从不喝酒的职员相比，其发生感冒的危险要降低40%，在葡萄酒中红葡萄酒预防感冒的作用更明显。
研究员推测，葡萄皮里含有一种名为类黄酮的抗氧化剂可能起到抗感冒的作用，因为过去曾经有研究发现，类黄酮有对抗鼻病毒的能力，而鼻病毒是导致感冒的主要病源体。另外，红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质。多酚是较强的抗氧化剂，对人体具有多种营养保健作用，例如防止脂质氧化、抑制血小板聚集和阻止动脉粥样硬化等；其中多酚的抗病毒和作用则有助于预防感冒。当然喝红酒也不可过量，每天1-2杯足矣。喝多反而会因为机体抵抗力受酒精影响而降低，进而感冒。
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