酒精酒和粮食酒的区别有哪些？粮食酒好在哪里？

时下，消费者对白酒的了解越来越多，即便是一般消费者，也知道长期喝酒精勾兑酒对身体不好。因此，看到白酒标签上标有粮食名称，便高兴不已，大呼：“好酒！”那么，粮食酒和酒精勾兑酒有哪些不同呢？我们说粮食酒好，又好在哪里？

一、标准编号不同▼

我国白酒执行标准：

GB\T10781是浓香、清香、米香型固态法发酵标准GB\T26760是酱香型固态法发酵标准GB\T26761是小曲固态法白酒发酵标准

好酒不便宜，但是不一定便宜的都是差酒。对于爱喝酒的朋友们来说，白酒是消耗品，平时拿来自饮还是更注重性价比。

百元价格带白酒诸多，但品质却参差不齐，想要喝好酒还得有一定的眼力与阅历。么以下几款百元内非常值得一喝的白酒，你都喝过吗？

泸州老窖六年窖头曲

泸州老窖六年窖头曲是泸州老窖一款入门级的核心单品，也是一款经典的泸系单粮浓香酒，全国销量非常好。泸州老窖低端产品涨价，如今泸州老窖六年窖头曲电商价格在80元左右，线下100元内也能轻松买到，性价比还是非常不错的。

零兑酒，用心酿造，打造性价比口粮酒龙头品牌！安全放心零 添加，谷物精美配比！零兑酒是纯粮酒吗，零兑酒怎么样，好喝吗？

零兑酒是纯粮酒吗？

真粮食酒 酒线绵长 酒花浓烈：清冽净爽、甘甜沁凉，地道真粮食酒

清蒸清糟工艺：清蒸清糟工艺是蒸、少分开，突出清字一清到底，要求做到渣子醅子清，强调“清蒸排杂、清洁卫生”不能混杂，原料和辅料清蒸，清醅蒸馏，严格清洁卫生。

原料在白酒酿造过程得到充分转换，生成以乙醇为主体，醇、酸、酯、醛、酮等多种微量成分共存的复杂体系。这些物质基础赋予白酒特殊的香味。

纯粮食白酒是经多种微生物发酵而成的食品，所以，酒体中含有种类繁多的有机物质，而酸、酯、醇、醛、酮是最基本，早期研究得最多，且含量较高的物质。

酸类物质

总体来说，酸类以乙酸、乳酸、丁酸为主，这是固态发酵食品的基础物质，这类物质有益于健康。

白酒执行标准是国家要求必须标注的一种生产标准，通过白酒执行标准代码，就可以看出一款酒是不是纯粮酒，这为广大酒友提供了极大便利。掌握这个白酒执行标准代码大全，教你快速辨别酒精酒和纯粮酒！

白酒执行标准代码大全

GB/T20821 液态法白酒

GB/T20822 固液法白酒