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杨梅烧酒是什么酒、度数、保质期、是哪里的特产

时间:2017-3-20   阅读量:94
导语   民间习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中,这就是通常所称的“烧酒杨梅”。虽然是一种酒,但更像一种养生饮料,不仅清爽可口,更有益健康,那么问题来了,杨梅烧酒是什么酒、度数、保质期、是哪里的特产?

杨梅烧酒是什么酒,杨梅烧酒是哪里的特产

杨梅烧酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感独特,香味浓郁,口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动,等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品,能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质,达到酸碱平衡,益于抑制人体内癌细胞的生长和发展,提高健康体质。推荐阅读:同山烧怎么样,同山烧的起源

杨梅是宁波山著名的特产,宁波的山区很多都种有杨梅,而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量最佳,横河杨梅又以荸荠种为上品,其果大,核小,成熟时呈紫黑色,味甜汁多。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种。“夏至杨梅满山红”,夏至前后是杨梅成熟期。杨梅营养丰富,还有药理作用,杨梅浸白酒,称“烧酒杨梅”,炎炎夏日喝几口杨梅烧酒,能消暑开胃,气舒神爽。

杨梅烧酒度数,杨梅烧酒保质期

民间习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中,这就是通常所称的“烧酒杨梅”。虽然是一种酒,但更像一种养生饮料,不仅清爽可口,更有益健康,那么问题来了,杨梅烧酒度数一般是多少呢,喝多了会不会醉呢?火爆好酒招商网为您解答。

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宁海民间特产“杨梅烧酒”

宁海民间特产“杨梅烧酒”是十分盛行的,其酒红艳甘馥,久藏不坏,是夏至消烦止渴、接待客人的佳酿;诗人潘智进也咏道“乌丝坟后产杨梅,梅正红时客正来。不怕天炎身子热,为尝庆果陟崔嵬”。

杨梅色泽鲜红、味甘如蜜、甜中带酸、含之生津、回味清香。杨梅含糖类、果酸、蛋白酶、维生素ABC及钙磷铁等营养成分,还具有止咳生津、帮助消化、养肾利尿、除湿去寒、解暑去痧等功效。