杨梅烧酒是什么酒、度数、保质期、是哪里的特产

杨梅烧酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解较终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，益于抑制人体内癌细胞的生长和发展，提高健康体质。推荐阅读：同山烧怎么样，同山烧的起源

杨梅是宁波山的特产，宁波的山区很多都种有杨梅，而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量较佳，横河杨梅又以荸荠种为上品，其果大，核小，成熟时呈紫黑色，味甜汁多。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种。“夏至杨梅满山红”，夏至前后是杨梅成熟期。杨梅营养丰富，还有药理作用，杨梅浸白酒，称“烧酒杨梅”，炎炎夏日喝几口杨梅烧酒，能消暑开胃，气舒神爽。

杨梅烧酒可以解疲劳、散暑气、驱风湿，是您夏日解暑的好饮品。其中余姚生产的“大地”牌酒杨梅和象山的“永成”牌干红杨梅酒在市场上十分畅销。是您来宁波旅游，馈赠佳人的好礼品。推荐阅读：青稞酒是哪个民族的，青稞酒是哪里的特产

民间习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。虽然是一种酒，但更像一种养生饮料，不仅清爽可口，更有益健康，那么问题来了，杨梅烧酒度数一般是多少呢，喝多了会不会醉呢？火爆好酒招商网为您解答。

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宁海民间特产“杨梅烧酒”是十分盛行的，其酒红艳甘馥，久藏不坏，是夏至消烦止渴、接待客人的佳酿；诗人潘智进也咏道“乌丝坟后产杨梅，梅正红时客正来。不怕天炎身子热，为尝庆果陟崔嵬”。

杨梅色泽鲜红、味甘如蜜、甜中带酸、含之生津、回味清香。杨梅含糖类、果酸、蛋白酶、维生素ＡＢＣ及钙磷铁等营养成分，还具有止咳生津、帮助消化、养肾、去寒、解暑去痧等功效。