哪里的黄酒比较有名、黄酒排行榜、好喝的黄酒牌子

黄酒产地较广，品种很多，着名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。被酿酒界公认的，在国内市场较受欢迎的，能够代表黄酒特色的，首推绍兴酒，其次当属上海老酒、即墨老酒、客家黄酒。不过，在鉴赏较受欢迎的四大黄酒之前，我们先来了解下黄酒的相关知识。

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黄酒的功效与作用

黄酒排行榜，黄酒品牌排行榜，2017黄酒品牌排名前十名的有哪些呢？下面小编给大家整理的关于2017黄酒品牌排行榜的相关内容，希望能够对大家有所帮助！

黄酒品牌排行榜

白蒲黄酒

白蒲黄酒系干型黄酒，选用标一粳米为原料，配以麦曲酒药为糖化发酵剂，采用传统工艺酿制而成。距今已有几千年历史，素有“液体面包”美称。(推荐阅读：黄酒没有喝完能放多久，黄酒开坛后怎么保存)

黄酒，是世界三大古酒之一，相对于其他酒中来说，即使与白酒一样有着古老的历史和悠久文化，与啤酒与葡萄酒共成为三大古酒之一，但黄酒的年产量和销量尽如人意。那么黄酒什么牌子好?下面小编整理了一下黄酒十大品牌排行榜，让你挑到满意的黄酒。

黄酒中午喝较好。

人在中午时候，身体内各个脏器的功能较为旺盛，这时候喝黄酒不仅仅能的吸收黄酒中的各种营养成分，还能促进黄酒中酒精的散发，这时候喝较好。

黄酒冬季和夏季喝较好。

黄酒是什么酒？黄酒是的特产酒，有几千年的历史，也是较古老的料酒之一，在古代黄酒也被称为米酒，它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。（推荐阅读：黄酒没有喝完能放多久，黄酒开坛后怎么保存）

黄酒的代表产品每个地区都有不同的代表，比如以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史较悠久、山东即墨老酒和河南双黄酒是北方粟米黄酒的典型代表、福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。

黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

现在都流行买10大头牌的，比较有保障一些，也比较放心：

推开一间漆黑大门的四合院，青朗的天空下，天井里已经摆好了一桌菜，拿出酒壶里热好的黄酒倒在碗里，透明清澈的琥珀色倒映出院子一旁的树影，或一家围坐，或几位酒友聚。有酒的绍兴人，多半不在乎餐桌上的菜色。一撮花生米、几块豆腐干，就是一桌美酒佳肴了。那么，绍兴人喝什么牌子黄酒呢？

绍兴人嘴比较“刁”，对黄酒更是明察秋毫。一些酒酿制时有问题，喝到1斤肯定口渴，要不就是糖太多，这些酒绍兴当地人一般不喝。他们觉得还是东风酒（绍兴人一般称会稽山酒为东风酒）口感好一点，在家一直坚持喝会稽山酒。

由于会稽山的酒好卖，甚至发展到后来，在一些老酒零拷点，店主会把刚卖完酒的会稽山的空坛，再装上别的牌子的绍兴酒来卖。虽是“小伎俩”，但足见“会稽山”在绍兴老百姓心目中的地位。

在绍兴，你随便找一家饭店或酒家，可以看到会稽山酒都放在较显眼之处。难怪会稽山在绍兴本地的市场占有率达到非凡的70％以上。市场调查表明，会稽山是浙江市场较畅销的黄酒品牌。浙江人、绍兴人即使到了外地，要么不喝黄酒，要喝肯定会先找“会稽山”。