这几年国内葡萄酒开始迅速发展,但遗憾的是,我们只重视销售市场的高速发展,忽略了较基本的知识传播...
1、进口葡萄酒容量单位写一定是cl?写ml的都是假酒?
法国常用和习惯的容量表示方式是厘升:cl而不是毫升ml。但说到正标,两种容量标识方法都有,没有统一的规定,可能有的是按法国本国的习惯标识,有的考虑是采用和接轨的方式进行标识。
比如法国波尔多的五大名庄中,玛歌的标准瓶和小容量瓶均采用厘升标识法:75cl及37.5cl;拉菲的标准瓶采用厘升75cl,但小瓶采用毫升375ml;而拉图的标准瓶和小容量瓶均采用毫升标识。所以酒瓶正标上的容量标识方法,两种都是正常的,不能作为鉴别依据。
近几年来,红酒市场越发火热起来,为了在红酒市场分一杯羹,为了获取更多的利益,许多不法商家以次充好,拿罐装酒冒充原瓶进口红酒获取高额利润。年关将至,又到了酒类市场的销售高峰期,掌握几条鉴别原瓶进口酒与国内灌装酒的方法是非常有必要的,下面跟小编一起来看看怎么识别原瓶进口酒与国内灌装酒吧。
相关推荐:识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒
(1)原产地标识
通常来说,从外国原瓶进口的葡萄酒标签上都会有类似原产地的信息。我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”(原酒庄装瓶)的字样。
进口葡萄酒可分为旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒。
旧世界葡萄酒:旧世界是指传统葡萄酒生产国家,沿用传统工艺和酿造方法。比如法国,德国,意大利,西班牙。
新世界葡萄酒:新世界主要是指那些新兴的葡萄酒生产国家,使用比较新颖和迅速的酿造方法,比如澳大利亚,智利,美国,阿根廷,南非;也属于新世界的葡萄酒。
下面马上教你两招怎样识别琳琅满目的进口葡萄酒:
鉴别原装进口酒较简单的就是看两标、看条形码,再看原料成分。
原装进口酒必须有正标和背标,而且背标上必须有中文标识,这样才能通过海关运进来。区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标较下面的条形码,开头的前列个数字也能鉴别。
酒标细节
前列个问题:葡萄酒的个性就是与幽雅的庄园、厚重的历史沧桑感、独特的品质、悠久的文化紧紧联系在一起的,那么对于打造品牌形象的有机结合是如何做的?与国外的相比我国红酒的发展是否差距?
品牌即个性,葡萄酒跟其他产品品牌的塑造原理是一样的。品牌的核心价值、独特优势、风格、主张、文化基础等构成了一个完整的品牌。葡萄酒是自然的产物,是农业资源性产品,其原料葡萄受土地、气候、环境等的影响,不同的土地和气候赋予了葡萄不同的特性,所以葡萄酒是地域性、本土性的自然产物。当然,当我们消费一支葡萄酒的时候,还要加上当地风土人情,文化传承,这都是在葡萄酒里可以品得出的。
不用刻意附加,也不用牵强附会,波尔多及各个村庄、澳大利亚葡萄及各个产区、美国那帕的每一个庄园,他们的酒都具有这样的品牌内涵。
葡萄酒也一样,山东的、河北的、宁夏的,包括东北山葡萄、广西毛葡萄酒,都体现着不同区域不同民族不同风土不同文化的风格。
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