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很多人喜欢自己酿一些酒，例如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒等等。自制酒有个好处就是酒的纯度够，不会有掺水的行为，当然喝起来也比较有味儿。接下来，教大家自制山楂酒的方法。（推荐阅读：泡山楂酒的制作方法，自制山楂酒有几种做法）
1、山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，擦干。
2、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行。
3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在1个月之后把山楂捞走，过滤之后再继续保存。
本文导读：山楂酒在服用上不能跟猪肝等食物一起食用，那么山楂泡酒还有什么禁忌呢？山楂泡酒配方又是什么呢？
推荐阅读：山楂酒怎么做，自制山楂酒的做法图解
山楂酒饮用注意事项
山楂较为常见的一种功效就是消食，但不能够大量服用，避免肠胃健康受到损害。在很多人看来，山楂服用之后具有解酒的作用，所以可以大量服用，事实上并不对。山楂酒属于一种药酒，所以不要过量服用，否则不仅会令身体出现醉酒的情况，同时一些药用价值还会影响身体健康。
进入秋季旅游黄金周，总会发现满山遍野挂满红彤彤的山楂，那酸酸甜甜的滋味，光想想就会满嘴流口水。而大街小巷也是摆满了山楂出售，山楂虽好，但过了这个阶段，就再也看不到他的影子，何不买些山楂用来酿成美酒？那么，山楂酒的制作方法您知道吗？好酒网小编为您讲解山楂酒的制作方法，以及山楂酒的做法视频，用以参考！
山楂酒的做法视频如下：
山楂酒的制作方法其实很简单，首先准备材料：山楂、白糖、白酒（可要可不要）、纱布、容器；
注意：选用秋山楂酿酒比较好，秋山楂出汁量大；
说到山楂，大家肯定跟小编一样有流口水的冲动，小编想起自己小时候胃不舒服时，妈妈总会买些山楂条给小编吃，吃过后，胃就舒服很多，后来才知道，山楂有助消化的神奇功效。今天小编给大家说说山楂酒家庭自酿方法有哪些。山楂酒的功效与作用
食材及用具：
山楂1500克、白酒50克（高度）、白砂糖400克左右、纱布、大口瓶
山楂酒家庭自酿做法步骤：
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