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每年过年的时候,靠山的人家,有的总爱自己酿点酒,现在过年很多都大鱼大肉,喝点红果(山楂)酒太配啦!
一、将红果洗净,横切开,去核、去脐,然后与冰糖一起放入干净的玻璃瓶中,开水稍落开后倒入瓶中。(为了瓶子不被炸坏,要徐徐往瓶子里倒开水,冰糖根据自己所需,我放的是5:3。) 推荐阅读:百香果泡酒要用红果吗
二、将玻璃瓶口用保鲜袋罩好,系紧,放到阴凉处。
已经过去两个月了,今天拿出来,倒了一杯,酸甜可口,酒味十足。我在网上查了一下红果,又名山楂的功效与作用:
红果酒怎么做?
自酿果酒、健康、怡情,还能给生活带来无穷乐趣,如今正是橘子、西瓜、葡萄等多种水果成熟的季节,并且气温逐渐凉爽,适合酿酒,那红果酒怎么做?红果酒的做法你知道吗?别急,好酒网小编来教你。
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