如何正确品尝葡萄酒、先后顺序、步骤

久等了，朋友们。较激动人心的时刻到来了，我们要开始品尝葡萄酒了。一起来吧。

01、品酒的次序

在安排品酒的次序时，较好将较清淡的酒安排在前面，可减少先品的酒对后品的酒造成干扰。所以通常白葡萄酒会在红葡萄酒之前，甜型酒会在干型酒之后，年份新的在年份老的之前。这是通则，例如年份较差的酒，即使陈年较长时间，也应安排在前面才合适。推荐：品尝葡萄酒的先后顺序是怎么样的

主要原则在于味道越重、越是香甜浓郁的酒应尽量安排到较后。

现在喝葡萄酒的人越来越多了，有些人是跟风，有些人是真的爱上葡萄酒。无论如何，喝葡萄酒较重要的一点就是——品尝。例如，各种葡萄酒摆在桌上时，该先喝哪瓶，后喝哪瓶呢？下面好酒网小编告诉你品尝葡萄酒的先后顺序是怎么样的。

1. 起泡酒先于静止葡萄酒 （推荐阅读：品尝葡萄酒需必备“神器”）

一般情况：相比静止葡萄酒，起泡酒更加新鲜清爽，酒体更加轻盈，因此应该先饮用。

特殊情况：起泡酒有时也能被当作餐后酒。桃红香槟可以与覆盆子和草莓搭配；莫斯卡托阿斯蒂（Moscato dAsti）可与甜点搭配；甜型起泡酒可以与奶油冻和浓郁的点心搭配。

现如今，光会喝葡萄酒是远远不够的，如果能再搭配一些葡萄酒“神器”，效果就更好了。

1、一把拉吉奥酒刀

有酒刀很容易，到超市买一把就行了，有把拉吉奥酒刀才叫拉风。拉吉奥酒刀被尊称为“酒刀”，该刀没有伤害力，没有威胁性，是和平与艺术的工具，素有法国人“牛角加钢铁的护照”的美誉。拉吉奥酒刀是法国的国礼，只要外国首脑到访，法国就会向这些政要们送上一把拉吉奥酒刀。一把品质较高的拉吉奥酒刀的价格也不菲，买上一把往往需要两三千人民币的花费。

2、醴铎醒酒器

在我们的观念里边总是认为只有人士才能够谈得上品尝葡萄酒，才能够更加的了解葡萄酒，真的是这样的吗？其实不然，品尝葡萄酒与专不是无关的。

在我们日常的配餐中，我们总是希望做到。对于美酒来说，这可不是它的本意。比起，它更在乎这些味道所带给你的幸福感。虽然这些味道总是难以把握，但是只要你记住幸福感前列，“”与你无关，你才更容易驾驭葡萄酒。

首先，葡萄酒配餐时如果能了解他们在葡萄酒香气轮盘表中的位置，你会做得更好。为了帮助你把这世界上比较常见的白葡萄酒看透，现列出下单，将较常见的葡萄酒以从较清淡到较浓醇的次序排列。如果你能在配餐中正确选择同等的食物和美酒，那你的选择就是正确的。

事实上有些香槟比雷司令白葡萄酒口味更细致，而有些长相思白葡萄酒比霞多丽白葡萄酒更浓郁，但是这种状况还是比较少见的，如果在餐厅服务生会在你选择到这类酒的时候将这些特殊的酒类性格以提示的方式告知你。

葡萄酒的香气也因葡萄品种、风土特征和酿造方式的不同而千变万化。品尝酒会让人获取不同酒香中所蕴含的丰富信息以及它带来的愉悦。

与品茶一样，通常品尝葡萄酒的方法也包括了视觉的观察、嗅觉的感受及味觉的体验。下面我们就跟小编来看看品尝葡萄酒必不可少的几个动作。

醒酒

拔起瓶塞后，有些葡萄酒如花朵般绽开，可以马上享用。但年纪太轻或单宁过硬的酒，此时便需要醒酒过程打开它沉睡的心。

正如每个人的指纹是独占鳌头的，葡萄酒的香气也因葡萄品种、风土特征和酿造方式的不同而千变万化。品尝酒会让人获取不同酒香中所蕴含的丰富信息以及它带来的愉悦。

与品茶一样，通常品尝葡萄酒的方法也包括了视觉的观察、嗅觉的感受及味觉的体验。下面我们就来看看品尝葡萄酒必不可少的几个动作。

醒酒

拔起瓶塞后，有些葡萄酒如花朵般绽开，可以马上享用。但年纪太轻或单宁过硬的酒，此时便需要醒酒过程打开它沉睡的心。