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飞机上小酌有什么讲究、适合喝什么酒

时间：2018/2/3   阅读量：2529
导语 你试过在飞机上喝葡萄酒吗？在高空喝酒与在平地喝酒会不会有什么不一样？这时候所选的酒是不是也有不同？如果你习惯坐飞机时来点酒，那么为了更佳的饮用体验，来看看飞机上小酌有什么讲究、适合喝什么酒？

原来坐飞机时喝的酒是不一样的

你试过在飞机上喝葡萄酒吗？在高空喝酒与在平地喝酒会不会有什么不一样？这时候所选的酒是不是也有不同？如果你习惯坐飞机时来点酒，那么为了更佳的饮用体验，来看看高空中我们应该喝什么酒？

原来，当飞机飞行高度达30000英尺/1万米时，由于飞机内大气压力、湿度以及空气质量与地面的明显不同，无论是葡萄酒还是我们的味觉都会发生变化：在高空中酒内轻柔的果味减弱幅度会很大，例如香蕉和桃子味；而强势的柑橘味却减弱幅度很小，浆果类甚至不会有明显改变。同时酒体中的单宁与酸味会加倍放大，而糖分和酒精却在舌头里会失去一部分活跃度。

那在飞机上应该选择怎样的葡萄酒？

单宁不宜过重

飞机上小酌有什么讲究

坐飞机能喝酒吗？随着波音747、空客A380等空中巨无霸的出现，坐飞机出行越来越成为一种享受。这些大飞机不但空间大，而且还配备了空中酒吧。在欣赏空中风景时，品尝一杯葡萄酒，对于许多旅客来说是一个不错的选择。不过，机上饮酒还是有讲究的。

1.喝酒不能过量

在高空飞行时客舱是增压的，空气干燥，含氧量比地面小很多，并受地心引力的影响，对人体的血液循环产生一定的副作用。

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飞机上适合喝什么酒

一般来说单宁含量比较低、果味比较强烈橡木桶陈酿时间较短的葡萄酒更适合在飞机上喝。比如说：

黑比诺：散发着红色浆果、鲜花、土壤和蘑菇的香气，同时单宁含量较低，在干燥的飞机舱中，你依然能够顺利品尝口感顺滑的黑比诺葡萄酒。

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同一款酒为什么在飞机上喝起来就不太对劲

平常出门远行，方便快捷的飞机已经成为必不可少的交通工具。在飞机上，哪种饮料较受欢迎呢？据调查显示，葡萄酒正成为飞机上较受欢迎的饮料，有些航线还重金聘请了的侍酒师来为乘客们服务。但是，同一款酒为什么在飞机上喝起来就不太对劲呢？

推荐阅读：在飞机上喝葡萄酒需要注意什么

关于云端上葡萄酒的口感，侍酒师大师安德里亚·罗宾逊给我们指点了迷津。罗宾逊说：“在高空中，人们的感官变得迟钝。因此，人们辨别不出葡萄酒的香气，也尝不出它具有什么风味。而且，相对于地面，飞机里的气压较低，这就使得感受器无法地感觉出葡萄酒中的风味分子。”

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