新鲜桑葚能不能泡酒、泡酒的适宜人群、酿制方法

桑葚已经是人们非常熟悉也比较多见的水果了，将桑葚用在其他的方面（如入药、泡酒、做菜）在生活中也十分常见，其中将桑葚泡酒是人们利用桑葚的普遍方式。那么新鲜桑葚能不能泡酒？

当然可以。都知道桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。还可以用桑葚做成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。推荐阅读：桑葚酒的功效与作用 桑葚酒的做法

桑葚泡酒一般多久喝较好呢

1、3个月左右

桑葚不是一般的果 比起生活方面的用途，桑在食用方面广为人知。等再过上两个月，到春末夏初的时候，桑葚就开始陆续上市了。喜欢泡酒的朋友们终于可以开始泡桑葚酒了，那么，白酒泡桑葚功效与作用是什么呢？ （推荐阅读：桑葚酒酸了喝了会中毒吗，桑葚酒酿制方法）

白酒泡桑葚功效与作用

桑葚中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分。其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及免疫系统的和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒。从养生食疗的角度来看，桑葚酒比红葡萄酒更具有营养价值，不愧是一种无污染、成分天然的果酒。 （推荐阅读：情商高的人，都是怎样喝酒的）

桑葚泡酒的适宜人群

目前，桑葚进入挂果期，在水果市场已经陆续出现桑葚的身影了。桑椹味甘、性寒，其营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等。具有这么多的鹰洋，怎么能错过用来酿酒呢？在酿酒过程中，很多人酿出来的桑葚酒是酸的，那么，问题来了，桑葚酒酸了喝了会中毒吗？ （推荐阅读：农村古老糯米酒酿制方法）

桑葚酒酿制方法

材料：桑椹100克，高粱酒1000克，冰糖50克

做法：

每次在酒席上，很多时候都需要重复醉蚕桑葚shen酒的名称（不同地区不同名称，有的叫桑果酒，桑椹shen酒），不是普通话不好，而是对于新品类的果酒来说，大部分人没喝过，确实反应不过来。不过他们听了，基本都有所了解，因为看过桑树，有些吃过桑椹，也有些人养过蚕，但只有部分人才喝过用白酒的桑葚酒。

大家都知道桑蚕文化，丝绸文化，在，地球都有几千年的历史了，桑葚酒算是比较古老的一个酒种，而且营养价值也确实超过葡萄酒，但是桑葚酒没红酒那么流行。

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主要的原因是：

桑葚酒的家庭做法

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四五月份的季节，桑葚长得格外的诱人。桑葚的营养价值很高，含有很多对我们人体有益的维生素。桑葚酒对女生的好处很多，周末闲来无事，不妨自制桑葚酒。下面我们来看看怎么制作桑葚酒，制桑葚酒要蒸熟吗，自制桑葚酒的做法步骤及图解。

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