葡萄酒怎么喝、喝葡萄酒方法、好处、作用

怎样喝葡萄酒如果人们喝葡萄酒的步骤不对，将无法品尝到葡萄酒的精妙。实际上，品酒应分五个步骤进行，包括：观酒、摇酒、闻酒、品酒及回味。

怎样喝葡萄酒前列步：观酒，层次分明的葡萄酒多为新酒;颜色均匀的葡萄酒，说明它有了一定的年份;如果葡萄酒的颜色微微呈棕色，则说明那可能是一瓶陈年佳酿。

怎样喝葡萄酒第二步：摇酒。缓缓地摇晃酒杯，会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来，同时使氧气进入酒内，并与酒发生化学作用，使酒变得更醇厚，并使酒的香味较大限度地发挥出来。

怎样喝葡萄酒第三步：闻酒。闻酒时，可以从酒杯不同的位置找寻较明显的气味或葡萄酒的典型气息，如杯口的中央位置、杯口的上缘等。形容气味的词语有：诱人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金属味、香草味、木塞味、果仁味、综合味、霉味等。

又到一年较热的季节，炎热的夏日，许多人喜欢喝啤酒，其实，葡萄酒也是不错的选择。

葡萄酒含糖量低，又富含人体多种营养元素，能补充夏季人体大量流失的营养，且经过冷藏后的葡萄酒，入口清爽，能够有效降温。夏天喝葡萄酒其实还有很多好处。 增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

助消化作用

葡萄酒作为美容养颜、健康养生的上好饮品，是许多注重养生人士的不错选择。那么，葡萄酒有哪些功效呢？ 1、葡萄酒有滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量红葡萄酒，对恢复健康相当有利。此外，经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、。

2、葡萄酒有助消化的作用

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止。

冬季饮用葡萄酒不仅可以防感冒，还可以防止心脑血管等疾病。所以，冬季适量饮用葡萄酒，好处非常多。

平衡饮食助消化形成弱碱性体质

葡萄酒是弱碱性的酒类。一般来说，当血液的ph值呈弱碱性时，称为碱性体质，这时身体是充满活力的、健康的、强的。但碱性体质的人只占10％左右，大多数人的血液都呈弱酸性，称酸性体质。而平时的饮食结构，基本上是以酸性食物为主，这样便让身体越来越呈酸性，酸性体质使细胞机能变差，新陈代谢缓慢，器官功能减弱，因此容易得各种各样的疾病。这便是我们吃得越好身体越差的原因。

含抗氧化剂可防心血管病

不知道大家有没有发现，在别人眼中，葡萄酒总是那么好喝，品酒大师对葡萄酒的描述总是那么美好，果香四溢，单宁柔顺。但是当我们自己真正喝上一口葡萄酒的时候，你会感觉又苦又涩，感觉像喝药一样，难以咽下。那么为何同样是葡萄酒，喝出来的感觉会如此天壤之别呢?苦涩的葡萄酒为何会受到那么多人的喜爱?

不同的人喝葡萄酒，会有不同的说法。

“干红葡萄酒有苦涩味，但饮用开胃，有营养，能养颜所以多人喜欢喝。”

相信很多葡萄酒爱好者都有这样的疑问，那就是：“睡前喝葡萄酒好吗？”答案当然是“yes”，对于我们人体而言，适量饮用葡萄酒有滋补养生的作用，而且还能够预防疾病。

1.葡萄酒有滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量红葡萄酒，对恢复健康相当有利。此外，经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、。

2.葡萄酒有助消化的作用

葡萄酒现今已经成为我们生活中的一部分，经常可以接触到这样的问题，葡萄酒怎么喝？怎样葡萄酒才好喝之类的话，那么葡萄酒到底怎样做才好喝呢？接下来我们就一起来看一下。

自己酿造葡萄酒的好处也是非常多的，好喝、省钱、又不用担心化学成分，并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。自己酿造葡萄酒是非常简单的，大家可以因地制宜，另外注意卫生就行了。

另外每个人的味觉有所不同，在葡萄酒的酿制手法上会有不同的差异，通常的我们采用以下方法来酿制。（此方法仅供参考）

桃红葡萄酒是葡萄酒中的一个小族群，很多人习惯了红酒，却把桃红葡萄酒忽视了！那么桃红葡萄酒怎么喝呢？下面给大家介绍一下！

首先找到一个干净高脚的玻璃杯，喝酒时手握杯脚，可避免影响酒的温度。因上海天气炎热，因此喝桃红葡萄酒时较好在开瓶之前先放在冰箱约一至两个小时，除非时间上的限制，否则，将常温状态下的酒塞入装满冰块的冰桶中，常会因酒温的急速下降而使得酒的香气封闭，十分可惜。一般不甜桃红葡萄酒的较佳饮用温度为12℃左右，而口感圆润的甜白葡萄酒、香槟及气泡酒则为6-8℃。

在饮用桃红葡萄酒的时候还可以搭配很多的美食，比如鱼类、开胃食物、意大利面食、米饭和奶酪搭配食用。理想储存温度为6摄氏度。