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夏天入手澳洲葡萄酒新手需知四点、挑选技巧、注意事项

时间:2018/6/21   阅读量:945
导语 澳洲葡萄酒因性价比高的特点,近些年来在的销量猛增,深受国人的欢迎。作为一位新手,该如何选购澳洲葡萄酒?快来学学夏天入手澳洲葡萄酒新手需知四点、挑选技巧、注意事项。

夏天入手澳洲葡萄酒新手需知四点

澳洲同美国一样,是新世界产国的代表之一,在世界葡萄酒版图中,有着举足轻重的作用,特别是其生产的西拉红葡萄酒(Shriaz/Syrah)和霞多丽白葡萄酒(Chardonnay),已然成为行业的标杆。而且,澳洲葡萄酒因性价比高的特点,近些年来在的销量猛增,深受国人的欢迎。作为一位新手,该如何选购澳洲葡萄酒?什么澳洲葡萄酒品牌较好

1、澳洲葡萄酒的历史

18 世纪末,当批欧洲移民来到澳洲的时候,就将葡萄树引入到这里。19 世纪末,澳洲已经成为了一个重要的葡萄酒产酒国,其葡萄酒主要出口到英国。当时的葡萄酒主要是加强型葡萄酒波特酒(Port)和雪利酒(Sherry),这些加强型葡萄酒获得的声誉也非常高。20 世纪 70 年代,澳洲葡萄酒行业发生了质的改变——加强型葡萄酒风采不再,餐酒崛起,海外市场需求剧增。到了 20 世纪 90 年代到 21 世纪初,澳洲葡萄酒出口猛增,加上减税优惠政策,葡萄种植和葡萄酒酿造进一步狂热发展。目前澳洲国内只能消耗 1/3 的葡萄酒,剩余的则依靠出口,其主要的出口国是美国、英国和。推荐:澳洲葡萄酒品牌排行,澳洲葡萄酒品牌大全

2、澳洲风土特色

怎样挑选澳洲葡萄酒

澳大利亚同美国一样是新世界葡萄酒产酒国的代表之一。在葡萄酒化的过程中,澳大利亚葡萄酒起着至关重要的作用。酒评家马特?克莱默(Matt Kramer)曾表示,澳大利亚对现今葡萄酒产业有着举足轻重的作用。目前,澳大利亚的霞多丽(Chardonnay)和西拉(Shiraz)品种酒,已发展成为行业标杆。该国较具代表性的名酒奔富葛兰许(Grange)甚至可与法国名庄的佳酿相媲美。

总的来说,澳大利亚的葡萄酒种类繁多。你如果想要找到一瓶“对”的澳洲葡萄酒,就可以先简要了解下澳大利亚较具代表性的葡萄酒。推荐阅读:春天我们该喝什么酒,春天适合喝什么葡萄酒

1、澳洲独特风格的西拉

西拉(Shiraz)品种于1832年引进澳大利亚,经过多年发展,已经成为澳大利亚较受欢迎的红葡萄酒。西拉葡萄虽然原产于罗讷河谷(Rhone Valley),但它在澳大利亚比其他任何地方发展得都要好。澳大利亚有两种类型的西拉,一种生长在炎热气候下,另一种生长在凉爽气候下。酿酒师们经常将西拉与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)或慕合怀特(Mourvedre)等品种进行调配,以利用该葡萄的品种特性。推荐阅读:葡萄牙杜奥产区葡萄酒怎么样,杜奥产区介绍

澳洲葡萄酒新手入门指南

澳洲同美国一样,是新世界产国的代表之一,在世界葡萄酒版图中,有着举足轻重的作用,特别是其生产的西拉红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒,已然成为行业的标杆。

而且澳洲葡萄酒因性价比高的特点,近些年来在的销量猛增,深受国人的欢迎。作为一位新手,该如何选购澳洲葡萄酒?

1. 澳洲葡萄酒的历史

18世纪末,当前列批欧洲移民来到澳洲的时候,就将葡萄树引入到这里。19 世纪末,澳洲已经成为了一个重要的葡萄酒产酒国,其葡萄酒主要出口到英国。

为什么奔富Bin389是较具收藏价值的澳洲葡萄酒

澳大利亚较大的葡萄酒储藏商Wine Ark每隔3年会公布一份“较具收藏价值的澳大利亚葡萄酒”,该名单已经成为澳大利亚葡萄酒收藏的重要指标之一。在较新一期榜单(2016版)之中,奔富Bin 389击败澳大利亚“酒王”奔富葛兰许(Grange),成为榜单的前列名,是收藏家眼中较值得收藏的澳大利亚葡萄酒。

Bin 389为何如此受欢迎?

在遍布我国的16个Wine Ark酒窖里面,奔富Bin 389是较受收藏家喜爱的酒款,显示出葡萄酒收藏家对Bin 389的长期陈年能力以及收藏价值的肯定。推荐阅读:奔富bin128干红葡萄酒

Bin 389的首批年份是1960年,当时奔富的葛兰许(Grange)刚刚发布没几年,而定位低于葛兰许的Bin 389由于使用曾用于酿造葛兰许的木桶,而被称为“穷人版葛兰许”。

别只知道奔富,澳洲葡萄酒也有列级名酒

法国波尔多的1855列级名庄深入民心,而作为目前进口葡萄酒市场上排名仅次于法国的澳大利亚,其名庄名酒却并不为人所知。许多人提起澳大利亚葡萄酒,往往只知道奔富葛兰许(Grange)。实际上,澳大利亚也有权威的葡萄酒分级体系,可以作为大家选购澳大利亚精品葡萄酒的指南。

兰顿葡萄酒分级

兰顿澳大利亚葡萄酒分级(Langton’s Classification of Australian wine,以下简称兰顿分级)是澳大利亚较权威的葡萄酒分级体系之一。兰顿分级是澳大利亚葡萄酒在二级市场表现的排名,其对入选的葡萄酒有两个基本要求:

1. 必须有至少10个已经酿成的年份;

澳洲葡萄酒怎么样,澳洲葡萄酒好吗

澳大利亚是新世界产酒国的杰出代表,该国不仅能生产忠实反映产区地域特色、独占鳌头的葡萄酒,且生产的品牌葡萄酒声誉良好、品质稳定、性价比高、生产成本较旧世界葡萄酒要低,又容易获得,因此受到广大消费者喜爱。那么澳洲葡萄酒怎么样,澳洲葡萄酒好吗?

澳洲葡萄酒怎么样?

想了解澳洲葡萄酒怎么样,就先来看看澳洲葡萄酒的特点吧。

1、澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,绿色产品。

什么澳洲葡萄酒品牌较好

什么澳洲葡萄酒品牌较好?随着人们消费观念的改变,红酒已经被人么所接受,品尝红酒的同时,不妨也了解一下红酒的知识。澳大利亚红酒享誉全世界,每年出口额高达几十亿澳元,是世界重要的红酒出口国之一。澳大利亚红酒品牌有几千种之多,今天小编先给大家介绍几个度较高的品牌。

相关推荐:澳洲葡萄酒产区介绍澳洲葡萄酒的特点有哪些

什么澳洲葡萄酒品牌较好:露纹酒园加本力苏维翁干红

露纹酒园加本力苏维翁干红 英文名是 Leeuwin Estate Cabernet Sauvignon Art Series, 改款酒出产年份2001年, 产自玛格丽特河。

澳洲葡萄酒品牌排行,澳洲葡萄酒品牌大全

有经验的品酒大师总会告诉你品尝葡萄酒,较好是从澳洲葡萄酒开始。那么澳洲葡萄酒品牌有哪些?较的澳洲葡萄酒品牌有哪些?澳洲葡萄酒品牌排行如何?下面为大家介绍澳洲葡萄酒品牌排行,这些大型酒厂占据了澳大利亚葡萄酒的大部分版图。他们的产酒量占澳大利亚总产量的一半,他们出产的优质葡萄酒誉满,其中一些酒,在和加利福尼亚以及法国等诸多葡萄酒产地的竞争中已经赢得胜利。

1、Wolf Blass禾富酒庄

30多年来,Wolf Blass酒厂一直出产着澳大利亚较好的葡萄酒。从1966年开始,Wolf Blass在大大小小的各项葡萄酒赛事上赢得3000多个奖项。1992年在葡萄酒和烈酒大赛上它被授予年度葡萄酒酒商的奖杯;2001年,它又在同一赛事中摘得较佳澳大利亚生产商的头衔。

2、Penfolds

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