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葡萄酒品质鉴别、葡萄酒品质鉴赏标准、影响葡萄酒品质的因素、哪个国家的葡萄酒品质最好

时间:2018-7-12   阅读量:508
导语 伽利略(Galileo)曾说过:“葡萄酒即水,不过是被阳光聚集在了一起。”这句话虽然没有准确地描述出水分同葡萄酒之间的关系,但也从侧面说明了对于葡萄酒来说,水是一种何其重要的物质,不仅因为葡萄酒的主要化学成分是水,更是由于水能对葡萄的生长及采收产生极大的影响。

葡萄酒怎么配火锅 老外昨教重庆人招数

红酒里的丹宁会让人觉得干涩,让人感觉辣味更集中,因此用来配辣子鸡可谓以毒攻毒。”昨天下午,来自澳大利亚的葡萄酒品鉴师,为数十重庆人举办了一场别具一格的品鉴会——如何用葡萄酒来搭配川菜和火锅。

品鉴师指导大家分别用不同葡萄酒,搭配不同川菜或火锅饮用。