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如何识别白酒真假、白酒真假的鉴别方法、如何辨别散装白酒真假

时间:2018/10/10   阅读量:3114
导语 现在这是世道不喝点白酒都不好意思出来混了,但是市面上的白酒有个问题,那就是有很多假酒,喝上了不仅对身体有坏处还会助长这种趋势,今天小编就来跟大家介绍如何识别白酒真假、白酒真假的鉴别方法、如何辨别散装白酒真假!

简单实用,快速辨别真假白酒的几种方法

现在这是世道不喝点白酒都不好意思出来混了,但是市面上的白酒有个问题,那就是有很多假酒,喝上了不仅对身体有坏处还会助长这种趋势,今天小编就来跟大家介绍几个辨别真假白酒的方法,非常的准确使用,关键是简单,相信大家以前就有听说过白酒摇几下就可以辨别酒质的好坏,今天就来涨涨知识!(推荐阅读:“五看”辨别白酒真假

一、撮灸法,在手上倒一些白酒,然后双手快速摩擦,能够闻到粮香和浓郁糟香的酒是优质白酒。如果闻到糠味窖泥味的是劣质酒,这个辨别方法简单快捷。

二、要摇沫法,拿酒瓶快速摇晃几下,观察白酒产生的泡沫,像这个泡沫多,消散却很快的,酒质很一般,而优质白酒摇晃后泡沫多消失,缓慢向劣质白酒摇晃后泡沫少,消散也很快,这招也是非常简单的辨别法。

三、茶水法,往碗里倒些白酒,然后往酒里倒一些茶水。如果是真酒酒色会呈现淡黄色。如果是劣质假酒,倒入茶水后会变成紫黑色。真酒假酒一眼就看得出来!

鉴别真假白酒方法

白酒在我国具有悠久的历史,酒文化也是源远流长,可是现在市场上白酒种类越来越多我们应该如何鉴别呢?(推荐阅读:白酒的异常现象及补救方法

一、眼盯包装细触六面

要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分讲究:纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。

二、开盒取物检查瓶盖

分辨真假白酒秘诀——“五看一闻”

郑州市工商局在绿城广场举行了“中原白酒双整治”行动集中宣传日活动。工商人员现场教授市民如何识假、辨假,并提醒市民,在临近节日期间,尤其要注意辨别真假白酒

在活动现场,工商人员不仅现场接受市民的咨询、投诉,还提供有真假产品现场展示、鉴别。而市民咨询较多的就是如何辨别真假白酒。推荐阅读:如何辨别真假白酒

据现场工商人员介绍,中秋节和国庆节期间是白酒的销售和饮用高峰期,现在临近中秋节,市民应该提高辨别真假白酒的意识。

工商人员提醒,辨别真假白酒要“五看一闻”。

如何鉴别真假白酒,喝酒人必备技能

分不清真假优劣,那叫稀里糊涂瞎喝酒,糊里糊涂白费钱,更糟糕的是伤身体。既然生活离不开酒,我们就须认真了解它、掌握它。能够分清酒品真假,你就不会花冤枉钱;懂得一些饮酒知识,你就会减少醉酒、降低醉酒痛苦、防止酒后出现“意外”情况。

酿造与勾兑的区别,有句老话,酒是粮食精。这就是说,白酒不能离开粮食作原料。但近年来,媒体不断曝光白酒的质量丑闻,不少消费者方才知晓,原来市场上大多数的白酒产品并不是“粮食精”,是拿水和食用酒精“勾兑”,连“香型”也靠加添香精充当了。

告诉酒民朋友们,高粱、小麦、大米等粮食通过发酵、蒸馏出来的酒被称为基酒或者原酒。要把这原酒变成装进瓶子里的成品酒,这中间还要经过一番调制才行。调制合格的白酒产品,有严格的比例标准,关键是基酒(原酒)的含量要够。

而不合格的白酒产品则不同,说白了,就是在基酒里添加食用酒精和香精香料,基酒的含量远远不够。一位调酒师在接受媒体记者采访时说,这种做法虽然在行业里已经是个公开的秘密,但一般对外人还是很避讳的。

如何鉴别真假白酒,鉴别真假白酒的方法

白酒在我们生活中并不陌生,可以说生活离不开酒,但是这样就出现一种情况,分不清真假优劣,那叫稀里糊涂瞎喝酒,糊里糊涂白费钱,更糟糕的是伤身体,因此,我们就必须了解它、掌握它。以下内容就是教你如何鉴别真假白酒,鉴别真假白酒的方法。

如何鉴别真假白酒?

1、冷藏法:根据脂类物理特性,10°C以下结晶、凝固。原浆酒里,含有脂类物质,在10°C以下时,会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒,放到冰箱冷冻时,半天就有凝结现象,放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于10°C时,会有许多絮状物质出现,然后加热,絮状物质消失,这是脂类物质析出。

勾兑酒,就不会有此现象。有一些勾兑酒,加一点原浆酒,遇冷也会有少许絮状物质出现,但不会很多。实验证明,酒液在10°C以下时,出现的絮状物质越多,说明原浆酒成分越多,反之越少。

怎么辨别真假白酒? 具体方法有哪些

在判断真假白酒的时候,可以从两方面入手,前列是没打开酒瓶的时候,第二是打开酒瓶后的酒。

没打开酒瓶时:

1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶酒质量好,气泡消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,酒存放时间越长,酒也就越香。

2、看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来,朝着光亮处观察,可以清楚地看出,如果瓶内有杂物、沉淀物,酒质就成问题。

鉴别真假白酒的五种方法

随着酒类市场的不断壮大,有不少假酒混淆其中,如何鉴别真假白酒,我们一起来看一下。

喝酒本是怡情养性之事,但碰上假酒则败兴之至——倘若自享,轻则伤及脾胃,重则夺去性命;倘若馈赠,不仅玷污真情,还要担负责任。假酒伤人性命的事件屡见不鲜,尽管各家新闻媒体年年揭露报道,但制造假酒的巨额利润仍然对不法分子具有不可抵抗的吸引力。

在这场仍在肆虐的饮用酒危机中,消费者要主动扞卫健康权益,为自己的身体把关。下面就为消费者们提供一份由外至内的白酒鉴别真经。

前列式眼盯包装细触六面

辨别真假白酒的5大方法

在当今这个白酒行业里面,由于酒的种类众多,其中不乏掺杂一些假酒,假酒对我们的身体造成极大的伤害。为了避免这一现象,下面交大家五种辨别真假白酒的方法。

眼盯包装细触六面

在买酒时一定要认真综合审阅该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清楚,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。

由于受到“李鬼”的不断侵扰,不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖,酒瓶取出后即破坏了盒盖,无法回收再次使用,组成前列道防伪屏障。

鉴别真假白酒的方法

近年来,酒的身份悄然发生转变。白酒市场上的品牌不计其数,那么如何鉴别真假白酒呢?,我们一起来看一下。

往杯里倒入少量酒,再滴入几滴茶水,没有掺假的酒,颜色会变成淡黄色,掺了假的酒会立即变成紫黑色。

取一滴酒置于手心,用两手摩擦,酒热后,若散发出清香气味,则为好酒;气味发甜,为一般的酒;气味发臭,为劣质酒。

将酒瓶盖紧之后,将瓶倒置,若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈为优质酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均匀,酒液发浊为劣质酒。

如何识别真假白酒?

在我们买酒的时候,很多人都担心买到假酒,下面教你如何识别真假白酒。

一看防伪盖。很多名酒都在瓶盖上做了防伪处理。以五粮液为例,在旋开瓶盖后,瓶的顶端仍有一塑料盖,盖的四圈有细细的缝隙,酒即从此缝隙中流出,但酒一旦流出,就不能再倒回瓶里。

从价格辨别真假白酒

现在市面上有很多的白酒,我们在购买的时候都害怕自己买到的酒是假酒,今天,专家给您讲解如何从价格上来辨别真假白酒。

酒从厂家出来,起码要经过三到四次转手,才能到消费者的手中,这个过程如下:酒厂--一级代理商--二级代理商(也叫二批商)--酒店(酒行)---消费者;如果你手中买到的酒,价格比市场上的零售价格低将近一半话,这个时候大家就要注意了,建议这样的酒大家就不要再去考虑买了,因为对于任何一个酒类经销商来说,他们的利润都不可能达到的利润,就拿茅台来说,市场零售价格为1500一瓶,就算你是从一级代理商的手里买的也不可能是800元一瓶,这也许就是他们的进货价格了,如果他们再以800元的价格卖给你的话,这真是“跳楼价”了!

对于一个二批上来说,卖出一瓶1500的茅台,如果是直接卖给消费者的话,他们的利润也就在200左右,如果他们是直接卖给酒行(庄)的话,他们自己的利润可能就是只有几十元每瓶这样了,因为他们还要考虑到,酒行(庄)的利润是多少?如果给这些人的利润太少,人家就不干了!

另外,大家经常看到茅台和五粮液等各种品牌的专卖店,其实并不是每个专卖店都是直接从厂家拿货的,他们都有自己的上一级代理商,这种代理商分为,区域代理、大区域代理等,只是不论那一个级别的代理商,他们的零售价格是按照统一的市场零售价格来卖的而已

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