国产葡萄酒如何选购、多少价位葡萄酒质量好、葡萄酒选购指南

葡萄酒分类

（一）按葡萄酒颜色分

1、红葡萄酒。用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色为主的葡萄酒。

2、白葡萄酒。用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主。

今天是三八妇女节，妇女们辛苦劳累了大半年了，做为男士、男友、丈夫应该体贴她们，为心爱的女友、老婆送上一瓶精美的葡萄酒，更能表现出对她们的爱情！下面是小编精心准备的三八妇女节葡萄酒选购指南。

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任何人都可以购买较贵的酒，如果有足够的钱；真正的挑战在于以合理的价格买到较好的酒。面对如此之多的法国葡萄酒，价格又如此不一样，您面对琳琅满目的葡萄酒时，有没有为不知选择哪款葡萄酒而头疼？本文就来告诉大家法国葡萄酒怎么选，法国葡萄酒选购指南。

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一、看酒标上的葡萄酒等级

法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是较别的法国红酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级： 酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。

很多人都对葡萄酒有着不一样的情愫，特别是许多女人都觉得葡萄酒是浪漫的，对葡萄酒更是情有独钟，可以他们却害怕购买葡萄酒，因为他们不知道如何选购葡萄酒，下面好酒网小编就为你解析一下葡萄酒选购指南。

挑选葡萄酒要注重几个方面：产区、品牌、葡萄品种等等，而这些信息在葡萄酒的酒标上都会有显示，所以挑选葡萄酒时要注重葡萄酒的酒标，对于产区而言，产区越小，品质可能越高。

如何挑选葡萄酒，北京市房山区高端葡萄酒产业发展管理委员会委员贾清介绍，需参考产区、葡萄品种和生产年份，对初尝者而言，较便捷的方法是找到信誉好的供应商，由对方推荐。

就产区而言，世界葡萄酒庄都地处完美的葡萄种植区，如法国波尔多、勃艮第，意大利托斯卡纳，西班牙拉里奥哈。得天独厚的气候、土壤条件，使得这些地方能种出优质的葡萄，酿出上好的葡萄酒。所以，消费者在选购葡萄酒时，要关注酒标上的产区、品牌、葡萄品种等信息。

干白葡萄酒多为微黄带绿，干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化，新酒通常为深红色，藏酿酒杯边处的颜色变浅，并带有淡棕色，就如秋天的枫叶般。

红酒的质地通常是用其粘度术语来描述的，较为人知的是粗纹（leg），即附在杯边的油状的液体滴珠。粗纹反映了葡萄酒的酒精度数和甘油含量及颜色提取的程度。对于壮实的葡萄酿制的红酒，如温热气候中生长的卡本妮萧伟昂，粗纹是好现象，但对于敏妙的红勃艮第，粗纹说明酿酒手法过重，且过于依赖加糖。发暗失去光泽的干红葡萄酒不宜选购。

想让我们的婚礼更加的浪漫不放试试用葡萄酒点缀我们的婚礼派对。当然挑选婚宴葡萄酒是一个不小的问题。因为这很大程度要取决于你邀请了多少宾客、婚宴的规模、接待宴会是只有饮料和餐前点心还说要坐下来用餐以及婚宴的承办方和酒店是否坚持说婚宴用酒必须由他们来提供等等很多其他的因素。

有关专家给出的建议是，今天市场上有非常多来自世界各地的优质葡萄酒出售，而且价格合理，所以不必在葡萄酒上面花费大笔的金钱，也不用拿二流的廉价酒来对付。

在成箱买酒之前一定要先尝一尝。事实上，你可能会想在自己的价格范围内购买不同的葡萄酒，把它们放进袋子里，和朋友一起以盲品的方式来决定你较喜欢哪些酒。也可以把这项活动变得更为开心：让新郎和他的朋友挑选红酒；让新娘和她的朋友挑选白葡萄酒；较重要的是，让父母和他们的朋友们挑选起泡酒。

这种选酒活动很像个小型聚会。，你要决定花多少钱，然后去购买，比如说，同样价格左右的六瓶同种葡萄酒。把它们全部放进纸袋里，遮住酒标，标上数字。然后让每个人品尝六款酒。让大家放松下来，就像是吃顿便饭、举办派对一样。你会很清楚哪瓶酒较受欢迎，就是那瓶较早被喝光的葡萄酒。这样做的话，你不只为你的婚礼选出了葡萄酒，也表示你已经开始了婚礼的筹备工作。

价格越高越好喝

“一分钱一份货”的传统观念也会影响着葡萄酒消费者。从品质上说，这些高价酒大多是，问题是你乐不乐意为其中的附加值买单。目前，高价酒已经成为品位和身份的象征了，一边喝着1996年的木桐，一边和朋友讲讲酒标的设计者古干，感觉确实不错。大部分高价酒都有悠久的历史和丰厚的文化底蕴，但这种酒之外的享受是需要你买单的。曾经有个简单的测试，把一瓶高价酒和其他普通酒放在一起让十几个一般消费者盲品，结果只有两人发现了高价酒的卓尔不群，可见对于普通自用消费者来说，性价比应该是比较理性的选择。

品牌是保障

葡萄酒本是非常驳杂的一类商品，人们在选择葡萄酒的时候，就会更加依赖脑子里少数能记住的几个不太拗口的头牌了。很多消费者只要看到酒标上有Lafite，Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo，就会感大增，买之而后快。总体上，头牌酒可信度确实更高，但如果过分迷信，不加分析的话，头牌同样会“撞你的腰”。比如，花同样的价钱是买一瓶Lafite的副牌酒还是买一瓶波尔多四级酒庄的酒，就变成一个依靠你个人口味和消费用途等因素来综合判断的见仁见智的问题了，而不是单纯以牌子的大小来取舍的。

一瓶典雅别致晶莹剔透的葡萄酒本身就是一种艺术品，犹如闪烁着钻石版的光芒在特殊的情调中出场与各种奢华场所，而在各种奢华场所中，手里面的那杯葡萄酒或如红宝石般闪耀或如皇冠版光彩绝伦。现在，葡萄酒对于追求小资生活，或者是追求品质生活的人来说，不仅仅是一种饮料，而是代表生活品味，代表生活的格调的象征。接触过葡萄酒的人，就算是平民都依然可以变成精神贵族哦。

你们知道么，葡萄酒是果酒中历史较悠久，产量较大的一种酒了，要想更好的进行品酒，除了掌握必要的红酒知识，选择适当的红酒是很重要的，在这里就给大家介绍一下你所不知道的葡萄酒选购技巧哦。

细读瓶外标

葡萄酒瓶身的标签用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那么酒标内容也会更为和丰富。了解葡萄酒的较佳方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签，许多知识都可以从瓶上的标签中学到。

一瓶高雅别致、晶莹剔透的葡萄酒本身就是一件艺术品，闪烁着水晶钻石般的光芒，在特殊的情调中款款出场。而绅士贵妇于奢华场所中，万不离手的那杯或宝石红或浅金黄色葡萄酒的画面更是经典绝伦。其实对于现今的小资来说，葡萄酒早已不仅仅是一种饮料，而成为了生活格调与风尚品位的象征。通过与之亲密接触，一介平民也可以成为精神贵族。

葡萄酒又称列酒，是果酒中历史较悠久、产量较大宗的一种。要成为品酒高手，除了掌握必要的理论知识，更重要的是掌握的选购技巧。

细读瓶外标

葡萄酒瓶身的标签用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那么酒标内容也会更为和丰富。了解葡萄酒的较佳方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签，许多知识都可以从瓶上的标签中学到。

要说陈年的问题，有些基本概念需要搞清楚，这些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整个生命期的演变过程。葡萄酒在装瓶后，在瓶中有一个变化的过程，这个过程基本可以分为，上升期，适饮期，衰退期。

越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，较好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，国内炒作出来的高价酒不在此列。所以如果想要买些酒存放，等到7至8年以后再喝，也还是要考虑一下经济方面的问题。

白葡萄酒

选择白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿或浅黄或禾杆黄，颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。

红葡萄酒

选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。这类酒的色泽应成自然宝石红色或紫红色或石榴红色等，失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

假如上帝向芸芸众生抛出一个问题：什么是好酒？我敢说，一群人准会晃着满满一杯酒答道：不求较好，但求较贵；而另一群人则惶惶推断：一分钱一分货，肯定是贵的好；但那些真正懂酒的人则会意味深长地回答：好酒，就是我喜欢的酒。

当两个价格相差10倍的葡萄酒标价摆在面前时，我相信几乎所有人都会多瞧那瓶贵的酒几眼，但当它们以盲品的方式被送进嘴里的一刹那，我敢说多数人的脑袋一定被自己的舌头搞得路痴了，有的误以为喝了那瓶贵的而频频点头；有的则将贵的当成了便宜的而枉加非议；有的则在反思：是什么决定了一瓶葡萄酒的价格？价格10倍之遥是否品质也遥不可及？

价格，谁说了算？

抛开那些不“公平”因素，比如非理性定价和某一时期的市场供求骤变，以及购买于高端场所等因素，让我们以一瓶葡萄酒的出厂价来做个比较。