火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,养生酒百科,黄果米酒百科等好酒百科知识。
 设为首页
当前位置:首页 >> 冰啤酒好喝吗、冰啤酒对身体好吗、喝冰啤酒的危害

冰啤酒好喝吗、冰啤酒对身体好吗、喝冰啤酒的危害

时间:2018/10/22   阅读量:3644
导语 冰啤酒好喝吗、冰啤酒对身体好吗、喝冰啤酒的危害你知道吗?营养学家向消费者指出,饮用冰啤酒应注意四个不宜,那么应该注意那四个不宜呢?

饮用冰啤酒需要注意这些

在炎热的夏季,来一杯冰镇啤酒是件很美好的事情,然而营养学家向消费者指出,饮用冰啤酒应注意四个不宜,那么应该注意那四个不宜呢?推荐阅读:多营养的啤酒是可以预防很多疾病的

一是酒温不宜过低。

存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成较佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间,纯生啤酒中各种营养成分和风味也较稳定。

夏季喝冰啤酒不能冰过头

又到了炎热的夏季,下班回到家喝上一杯啤酒,成为了许多男士的必要日程。但是根据实验,当啤酒一旦冰镇过头了,温度低于3℃时,就改变了啤酒原有风味,倒入杯中,难以起泡。啤酒里所含有的蛋白质还会形成白色的沉淀物。虽然这种啤酒在卫生上并不存在问题,却破坏了啤酒香味的调和性而变成杂乱的口味。同时,啤酒经冰冻结冰,冰体积增大,容易发生漏酒或破裂,所以切勿将啤酒放在冰箱冰冻层冷却,以免发生爆裂。

啤酒冰镇后饮用,较佳饮用温度在8~10℃左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的。温度高,二氧化碳逸出量大,泡沫随之增加,但消失快;温度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也随之减少。啤酒泡沫的稳定程度与酒液表面张力有关、而表面张力又与温度有关。一般情况下,温度升高,表面张力下降,泡沫持久性降低。

因此,啤酒的饮用温度很重要适宜的温度可以使啤洒的各种成分协调平衡,给人一种较佳的口感。冬季饮用啤酒时不必冰镇,如需热饮,可将酒瓶放入30℃左右的水中温热、然后取出摇匀即可。

七类人夏天不能喝冰啤酒(二)

三、七类人群要躲啤,健康度夏保平安。

于主任还特别强调,有七类人要特别注意不要引用啤酒。他们分别是糖尿病、高血压、慢性胃炎、孕产妇、泌尿系统结实、肝病以及正在服用某些的人。

1.糖尿病患者。1升12度的普通啤酒,产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物,会使血糖升高,导致酸中毒,使病情恶化。

2.高血压患者。啤酒中富含酪胺,能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放,全身小动脉强烈收缩,使血压剧升,甚至引发高血压危象。

七类人夏天不能喝冰啤酒(一)

如今的盛夏时节,无论在家里小息还是在路边排挡,亦或是在餐馆饭店,一瓶冰镇啤酒外加一两种凉菜烤串已经成为大多数人的享受。但是,冰镇啤酒能否消暑,啤酒搭档是否科学健康,已经引起了人们的关注。为此,笔者走访了首都医科大学附属北京佑安医院营养膳食科主任于淑清营养医师。她给出了几条建议,让消费者参考。

于主任表示,啤酒具有一定的营养价值,且能开胃健脾,适于夏季饮用。但是,啤酒引用不科学,危害同样不可小觑,饮用时注意相关“不宜事项”,才能有益身心。

一、酒温过低有隐患,冰啤解暑无根据。

温度过低的啤酒不仅影响口感,还可能诱发多种疾病。

夏季喝冰啤酒有四“不宜”

酒温不宜过低

存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成较佳口味。

温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。

纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,较后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也较稳定。

浅谈喝冰啤酒应注意的四个问题

每天一杯豆奶可预防啤酒肚啤酒有营养,饮时要注意每天一罐啤酒可防男性ED。

夏天人们一般都喜欢畅饮冰啤酒,但饮用时得注意四个“不宜”:

酒温不宜过低存放在冰箱里的啤酒应控制在5~10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成较佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质(蛋白质食品)发生分解、游离,营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,较后经无菌灌装而成。在5~10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也较稳定。

饮用不宜过量啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒容量一般为640毫升,建议每天饮用量不超过1000毫升。

怎么鉴别冰啤酒里边兑水呢?

每到炎热的夏天,喝啤酒的人就越来越多。啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮

料酒。如果按供给人体热能计算,1升啤酒相当于0.7升牛奶的营养。但部分商家为牟取高利,就在啤酒中兑水。这样一来,不但口味无法保证,还将破坏啤酒的质量。为此,记者采访了招远质监局的工作人员,他们向读者推荐了四种鉴别啤酒较直观的方法。

色泽鉴别:

良质啤酒呈浅黄色带绿,不呈暗色,有醒目光泽,清亮透明,无明显悬浮物。而次质啤酒色淡黄或稍深些,透明或有光泽,有少许悬浮物或沉淀。劣质啤酒色泽暗而无光,有明显悬浮物和沉淀物,严重者酒体混浊。

夏天喝较好喝的冰啤酒的窍门

不管男女老少,在炎热的夏天都喜欢来一杯度数不高但是清凉爽口的冰啤酒。一杯下肚,暑气都被驱走了不少。

但是怎么才能喝到较好喝的冰啤酒呢?这里面也颇具窍门。

较佳温度:

12摄氏度左右比较好。前列,在这个温度调节下,许多香气可以正常地发挥出来;第二,在这个温度下,酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,起沫的同时会带出酒香,温度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好。温度太低了也不好,影响香气的挥发之外,嘴里受冻,人们俗称“冰牙”。根据实验,当啤酒冰冻到3℃以下时,啤酒的风味改变,也很难起泡,啤酒经冰冻结冰,冰体积增大,容易发生漏酒或破裂,所以切勿将啤酒放在冰箱冰冻层冷却,以免发生爆裂。

找产品,我来帮!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *电话:
  • 留言:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!