交杯酒的由来、喝交杯酒的花样有哪些、古代结婚为何要喝交杯酒

古装影视剧中，男女主角结婚时都会喝交杯酒，喝交杯酒究竟有啥寓意，古代结婚为何要喝交杯酒，喝交杯酒的花样有哪些？接下来小编就为大家介绍交杯酒的由来以及所蕴含的意义。

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交杯酒的由来，喝交杯酒有啥寓意？古代结婚为何要喝交杯酒？

喝交杯酒是我们古代，传统的婚礼礼节“合卺礼”的演变。“合”是合在一起的合，“卺”是“瓢”的名词。

在结婚的时候，有很多的讲究，其中就有一项喝美酒的时候要喝交杯酒的，这个是从古就流传下来的，那么，你知道它是怎么来的呢？

交杯酒源于先秦时期婚礼仪式上的合卺。卺是古代婚礼上的一种专用酒器，即葫芦瓢。合卺，是古代婚礼仪式之一。《礼记·昏义》：“共牢而食，合卺而酳”，是说新婚夫妇共同食用祭祀后的肉食，食毕用酒漱口(酳：用酒漱口);然后合卺，用一个葫芦剖成两半盛酒，新人交相共饮，表示两人相亲相爱，长相厮守，永结同心。

“交杯酒”这一名称出现于唐代，但真正意义上的交杯酒，是在酒杯出现以后才出现的，即北宋时期。宋人王得臣的《尘史·风俗》载：“古者婚礼合卺，今也以双杯彩丝连足，夫妇传饮，谓之交杯酒。”唐代与宋代的交杯酒，相同的是酒器皆以彩丝相连，表示喜庆吉祥。

有所不同者有三：一是唐人按照古代婚礼仪式，将一个小瓠一分为二，夫妻各自饮酒，饮酒后还原为一个瓠;宋人不再用瓠分开的瓢，而是用酒盏、酒杯。二是唐人夫妻各自饮酒三次，宋代夫妻对饮并且交换酒杯。三是交杯酒饮后，唐人婚礼就算结束，众人将夫妻送入洞房。而宋代婚俗，据《东京梦华录·娶妇》载：新人“用两盏以彩结连之，互饮一盏，谓之交杯。饮讫，掷盏并花冠子于床下，盏一仰一合，谷云大吉，则众喜贺，然后掩帐讫。”

上下五千年的历史造就了独特的酒文化。南方的“女儿酒”，较早记载说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。

这种酒在绍兴得到继承，发展成为的“花雕酒”，其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的坛子独特，这种酒坛还在土坏时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭，等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”。

满族人结婚时的“交杯酒”：入夜，洞房花烛齐亮，新郎给新娘揭下头盖后要坐在新娘左边，娶亲太太捧着酒杯，先请新郎抿一口;送亲太太捧着酒杯，先请新娘抿一口;然后两位太太将酒杯交换，请新郎新娘再各抿一口。

满族人在举行婚礼前后的“谢亲席”：将烹制好的一桌酒席置于的礼盒中，由两人抬着送到女家，以表示对亲家养育了女儿给自家做媳女的感谢之情。另外，还要做一桌“谢媒席”，用圆笼装上，由一人挑上送到媒人家，表示对媒人成全好事的感激之情。

不论古今，咱们人结婚办喜事的时候都少不了酒。虽然现在跟以前相比，结婚仪式变了很多，但是有一点是不变的。那就是夫妻二人都少不了要喝交杯酒。交杯酒大家都不陌生，但是你知道交杯酒是怎么来的吗？还有结婚时为什么要闹洞房呢？下面就来听小编来说道说道。

交杯喜酒

交杯酒的习俗开始于周代。《礼记·昏仪》记载：夫妇共牢而食，合卺而握。合卺其实就是以一瓠瓜剖成两个瓢叫“卺”。举行结婚仪式时，新郎新娘各执一方即用酒漱口，就叫“合卺”。所以人们以合卺为结婚的代称。此俗演变到后来为吃“交杯酒”。