酸奶解酒吗、酸奶可以解酒吗、酸奶解酒有效吗

无论是过年还是聚会，酒是必不可少的，经常出现这场还没完就要接下一场去。如此频繁的喝酒必然造成身体的不舒服，有网友表示喝酸奶解酒，那么酸奶解酒吗？哪些食物可以解酒？

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酸奶解酒吗？

酸奶可以起到解酒的作用，同时有保护胃黏膜的作用。适宜在喝酒前喝。

喝酒前喝酸奶好还是纯牛奶好？

现在有很多人喜欢在喝酒前喝一些牛奶或者酸奶，但是究竟牛奶在喝酒前对胃有保护还是酸奶？

在酒前喝牛奶或酸奶，能够在胃壁上形成一层保护膜。这层保护膜不容易消化，当酒精进入胃部后，体内吸收的速度也会减慢，缓解了酒精的化学反应，从而有预防作用。

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我们现在的应酬越来越多了，喝美酒就成了常事，在有些事情面前我们还不能喝醉，也不想因为喝酒而伤害了自己的身体，那么，我们究竟该怎么办才能既喝酒又减少酒对身体的影响呢？

去喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收。酸奶就是较好的胃壁保护层，因为本身就粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长；而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合，直接起到延缓酒精吸收的作用，作为经过发酵反应的淀粉类食物，如馒头、面包、豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶，比怀揣醒酒药效果更可靠。

喝酒前后吃些合适的食物，对预防醉酒、醒酒有事半功倍的效果。营养专家指出，喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。可以在饮酒前喝100毫升牛奶，不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。

醉酒后很多人喜欢喝点浓茶解酒。其实，浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压，并不是解酒醒脑的较好选择。其实，吃一些酸味水果可以解酒。因为水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒的目的。

西瓜是较好的醒酒选择。一方面西瓜能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜本身也具有清热祛火功效，能帮助全身降温。此外，经常饮酒又不胜酒力的人，吃点香菇对肝脏有较好的保护作用。