酒枣怎么保存、酒枣多长时间能吃、酒枣怎么做好吃

酒枣也称醉枣、蹦枣，是我国北方的传统美食，酒枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特，是北方人逢年过节待客的佳品。接下来小编为大家介绍酒枣的做法、酒枣的功效与作用。

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酒枣的做法

原料：鲜枣10公斤，高度粮食白酒1公斤，耗酒约0.5公斤，按此比例配料。

酒枣好一般的枣不同，这种枣是用酒泡制而成的，因此在保存方法上也有别于一般的枣子。那么，酒枣怎么保存，酒枣可以放冰箱保存吗？（推荐阅读：酒枣的做法，酒枣的功效与作用）

酒枣怎么保存 （推荐阅读：拐枣泡酒之前需要清洗吗，拐枣泡酒注意事项）

酒枣应放置于通风阴凉处，若使用通风窖，应使温度保持在10℃左右，日温差在1℃左右，温度过高、温差过大都不利于储存。酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个礼拜左右。一定要放置到阴凉没有阳光的地方密封严实。

酒枣是什么枣

酒枣是指用酒泡成的一种枣子，这种枣子可以保存较长的时间，而且食用价值很高。那么，酒枣多长时间能吃？酒枣怎么做好吃？（推荐阅读：酒枣怎么保存，酒枣可以放冰箱保存吗）

酒枣多长时间能吃 （推荐阅读：酒枣的做法，酒枣的功效与作用）

酿制过程结束后15天即可食用，并且可保存三个月，如果酒醉枣不变色，不腐烂，没有异味，是可以吃得，因为白酒的保质期越久越好，一般不会因时间久而变质，所以酒枣也不可能变质。

酒枣怎么做好吃，醉枣的做法