原浆酒是什么酒、原浆酒有什么特点、怎么分辨原浆酒

随着社会的快速发展，生活节奏的不断加快，大家很少与家人相聚，只有在传统节日才能相聚一堂。中秋佳节即将到来，很多家庭要喝团圆酒。对酒的选择，健康性和营养性是大家首要考虑的。所以，原浆酒还是比较合适的一款酒。那么什么是原浆酒呢？下面我们具体看看原浆酒是什么酒，原浆酒有什么特点，原浆酒真的适合中秋饮用吗？

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原浆酒是什么酒 （推荐阅读：汾酒原浆酒怎么样）

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在的酒行业中“原浆酒”可以说是具有较悠久的历史。上世纪60年代以前，传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，也是未来白酒的发展趋势。

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。现在市场上酒类繁多，怎么分辨原浆酒呢？（推荐阅读：如何辨别散装白酒的好坏）

前列招：烧碱鉴别法 （推荐阅读：酱酒的优劣如何辨别）

将少许酒倒入容器中，同时在容器中加入烧碱（氢氧化钠NaOH）适量，摇匀后放在温度95度以上的水中加热十分钟后发现酒变微黄，为粮食酒，没有变化的是勾兑酒。高粱酒更黄一些。

第二招：执行标准辨别法

今年中秋，很多人选择用原浆酒做团圆酒。众所周知，原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体，这种酒体都是非常的纯正的，所以原浆酒是不可以随意喝的。那么原浆酒怎么喝呢？下面好酒网小编告诉大家原浆酒饮用方法大全。

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先贮存后再饮用

刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。一般而言新酒需要贮存1年以上才适合饮用。现在很多企业生产年份原浆酒也是这个道理。

近日有不少网友向小编咨询关于原浆酒的问题，可能是因为中秋节的原因，大家都在为选酒而发愁。勿急勿燥，且看小编如何为你介绍原浆酒的一些特点。下面小编要为大家介绍原浆酒与勾兑酒的区别有哪些。

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原浆酒与勾兑酒从工艺上区别，原浆酒与勾兑酒的区别在于是否需要经过“三精一水”勾兑过程； 从发展趋势来说，勾兑酒的工艺已经无法满足现代消费者的消费需求，而原浆酒是现代市场的主流趋势。

原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的较完美状态。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。而且酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而原浆酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。那么如何鉴别原浆酒度数？

鉴别原浆酒度数

触觉是指生物体感受本身，特别是体表的机械接触（接触刺激）的感觉；是压力与牵引力，作用于触觉的感受。通俗说来，便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。（推荐阅读：原浆酒饮用方法大全）

在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘的交响，舌在口腔中欢快的舞蹈。那份快意与爽劲，难以言表。可饮者诸君，怎样利用触觉来品鉴美酒、认识美酒呢？这里为大家介绍些方法，同好者不防一试：