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红酒过期了怎么办,你可能回想当然是扔了啊,不然还能怎么办,都过期了又不能喝,放着还占空间,其实过期了的红酒也有很多用途的,下面就给大家介绍几种。
用过期的红酒当清洁剂,来擦拭家里的家具,擦出来的效果更好,并且对家具没有损害,大家都知道酒精的去污能力很强,红酒当中可是有大量的酒精啊,所以啊,把过期的红酒当清洁剂使用是很合适的,还能变废为宝。
洗澡的时候加入半瓶过期的红酒,有护肤的作用哦,红酒加入到洗澡水中能够促进皮肤的新陈代谢,能够起到护肤作用,用红酒泡脚,能够促进脚部的血液循环,大家都知道脚部有很多的穴位连接着人体的各种内脏,这样有助于人体的健康。
美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色,变幻出各种诱人的味道。过期红酒除了可以用来替代醋,也可以在沙拉酱太过粘稠、油腻时,加入过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。
做法
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,要注意用EXTRA橄榄油,口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。让肉无血色煎牛肉前,先将牛肉泡在红酒内再煮,可让牛肉表里一致,不会有血色流出。取一容器将牛肉放入,倒入淹过肉的红酒量,可再加洋葱切片一起泡渍,对健康有加分效果。腌渍约40分钟后,再起油锅煎即可。软化肉质红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调猪、牛等肉前,先用些红酒腌渍,去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料,仅先用红酒腌渍,才不会让肉质变硬。
另外由于沙拉酱中含热量太高,营养学家们号召大家,要少吃蛋黄酱;其次,他们提倡自己动手减少沙拉酱的热量。日本的营养师、专家竹内富贵子向记者介绍了一种方法,就是将蛋黄酱“稀释”。比如,将含热量80千卡的蛋黄酱去掉一半,然后加进一半酸奶,就可使其热量降到45千卡。此外,在沙拉酱中加入适量的白葡萄酒,也可降低其中油脂的含量。
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