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“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”唐代诗人杜牧流传了千年的诗句,描绘了古代清明时节旅人的所见所闻所感,也侧面反映出古人在清明节并不禁酒,那么,清明节喝什么酒?清明节为什么要喝酒?
清明节饮酒有两种原因:一是寒食节期间,不能生火吃热食,只能吃凉食,饮酒可以增加热量;二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。(推荐阅读:新手卖酒如何推销,新手卖酒语言技巧)
清明节喝清明酒。清明酒因在清明节期间酿造而得名。是大塘坪乡、金桥乡一带传统的婚庆喜宴酒。据史料记载,该酒已有三千年的历史。唐贞观年间,太宗李世民南巡到大塘,有人献清明酒御用,太宗大加赞赏,被定为贡酒,清明酒也因此扬名。
清明酒的由来
清明,每当这个日子的来临,总会让人想起一些过去的事,逝去的人,装载着千丝万缕的思念。
因为思念,所以忧愁,所以借酒浇愁!这就是为什么至今还流传着很多的清明诗词!如杜牧的:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;黄庭坚的:佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁;白居易的:十年生死两茫茫,不思量,自难忘;欧阳修的:“清明上匕西湖好……游人日暮相将去,醒醉喧哗……等等。
清明节该喝酒吗?为什么喝?
宋代诗人王禹偁写过一首名为《清明》的诗,头两句就是“无花无酒过清明,兴味萧然似野僧。”好像清明节就是离不开酒与花,不然一切的感受就索然无味了。这说明了,清明时节喝酒的习惯自古有之。
清明时节,家乡遇故人,难免把酒言欢,诉说各自的心情,别有一番滋味,伤心在心头。那么,不妨添一碗桂花酒,食材虽不时,但是风味,却刚好可以呼应清明节的淡淡思虑。
桂花酒也叫桂花酿,看去不像酒而胜似酒。一般酒澄清,此酒粘稠,一般酒辣辛,此酒绵甜。酒度可达12~15度,喝时较好烧热。
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下周就是清明节了,除了即将开始一段小长假之外,了解酒文化与传统清明节风俗也十分必要,近年来,清明节祭祖白酒受欢迎,人们回乡祭祖多会带上白酒,因此传统白酒又会掀起一阵畅销潮!
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清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。是传统节日,也是较重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。清明节对于人来说有着重要的意义,今天带大家读几首古诗词中的传世经典之作,一起感受一下我们古人面对清明节时的心境。
1.清明节的饮酒习俗
2.清明节为什么要喝酒
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