喝酒碰杯,喝酒碰杯的缘由,喝酒碰杯习俗

据称喝酒碰杯开始是为了防止有人在酒中下毒，而在如今这样的碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。

喝酒碰杯传说

避免被毒死

古时候，在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情，特别是在中世纪的意大利，和主人一起饮宴可能是件非常危险的事，来宾随时有可能被视作为有潜在威胁的敌人而惨遭毒酒灭口。

不难发现，在酒桌上只要是喝酒，就会碰杯，为什么在喝酒的时候人们会很习惯性的碰杯呢？这还是有说法的。

其中一种说法是古希腊人创造的。在举杯饮酒的时候，人的五官可以分享到酒的乐趣，鼻子能闻酒香，眼睛能看酒颜色，舌头能品酒味，但是只有耳朵不能享受。所以，希腊人想到，在喝酒的时候，碰一下杯子，发出的清脆声就能够传到耳朵里面，这样，五官就都能够享受喝酒的乐趣了。

另一种说法是源于古罗马。他们崇尚武功，经常会开展一些角力竞技。选手们在竞技前习惯喝酒，相互勉励。这喝的酒是事先准备好的，为了防止投毒，人们就想出，在角力之前，双方将各自的酒倾注到对方酒杯里一些，就这样形成了一种喝酒的礼仪。

通常，喝酒的人在喝酒之前，大家喜欢先碰个杯，说一句“cheers”或“干杯”，能给各种酒场平添几分热闹。喝酒碰杯，几乎是每个国家都流行的习俗，慢慢演变成一种礼仪，但你是否好奇过“碰杯”这项礼仪的由来呢？

为什么要碰杯，目前有两种说法

一种说法是起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。推荐：喝酒碰杯的习俗是怎么来的

另一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢？古希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。推荐：喝酒为什么要碰杯，喝酒碰杯有什么讲究

尽管东西方的酒桌文化差异很大，但有一点却是相通的，那就是喝酒时碰杯动作，碰杯的历史已久，东西方各有来源，在西方传说碰杯的习俗是这样来的。 （推荐阅读：用冰箱给葡萄酒降温需要冻多长时间，怎么降温）

1、碰杯，只为保住自己小命

关于碰杯的由来，有一种说法是“贵族们为了保住自己的性命”。

中世纪的欧洲，可谓“群雄割据，诸侯争霸”。为了维持自己已有的领地完整，以及为了吞噬别人的领地，那些贵族们用尽手段，规模浩大的战争、不见光明的刺杀、阴险毒辣的嫁祸……手段层出不穷，令人眼花缭乱。这其中较令人闻风丧胆的就是下毒暗杀。 （推荐阅读：如何更好地储藏葡萄酒，在家如何储存红酒）

喝酒吃饭聚会，喝酒前我们都会有一个约定俗成的规矩——干杯，说一句“cheers”或“干杯”。总能给各种组局平添几分热闹之意，但你是否好奇过“碰杯”这项礼仪的由来呢？酒碰杯的“内幕”是什么？酒碰杯从何而来？（推荐阅读：原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒怎么判断）

碰杯有什么典故？

传说一：用碰酒杯来驱除鬼怪

中世纪的人们在碰杯时，会很大声的说“干杯！”，这样做是为了驱赶有可能已经潜伏进来的妖魔鬼怪。这一行为较常见于日耳曼族，他们不仅会叫得非常大声，而且还会猛烈撞击对方的酒杯，把酒洒在桌子上，以此用来吓跑恶灵。听起来那时的人儿，喝杯酒也要为自己加戏啊。

喝酒的讲究——酒桌上的礼仪，酒桌上我们需要注意哪些事情？

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喝酒的讲究

我们平时在喝酒前都喜欢碰杯，有人猜测说是为了表示祝愿，但仅仅是这样吗？下面我们具体来看看喝酒为什么要碰杯，喝酒碰杯有什么讲究。

喝酒为什么要碰杯

木制酒杯碰杯或陶瓷杯碰杯的声音以及杯子碰到桌子的声音都被认为是喜庆的声音。虽然水晶杯渐渐取代了这些杯子，人们依旧认为碰杯声是欢乐的声音，就像教堂里传出的声音一样。中世纪的人们认为，妖魔鬼怪会在欢宴的场合引诱人犯罪，而碰杯能够赶走这些恶灵。

在举杯饮酒时，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头也能尝到酒味，耳朵没能参与到这样的快乐。为了弥补这一遗憾，古希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，让杯子发出的清脆响声传到耳朵里。这样一来，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。