李子酒的做法、李子酒的功效与作用有哪些、李子酒的酿制方法和步骤

李子性平、味甘、酸，入肝、肾经，具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大结者的食疗良品。降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

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李子味道酸甜酸甜，皮肉厚实酥软，吃起来口感美味。梨子表皮光滑，卖相也好。李子不仅可以当做日常水果食用，还可以制成李子酒，李子的香味加上酒香，想想就十分美好。而且李子酒味道香气扑鼻，可以说香飘十里，也应证了那句酒香不怕巷子深。作为一款明星水果酒，李子酒收到了许多人的追捧和喜爱，也渐渐成为了很多人健康品酒的理想选择。那么李子酒除了美好的味道之外，还有什么作用呢？

1、李子酒可以促进消化李子始终能够促进胃酸分泌的水果，而且李子还能分泌出胃消化酶，能够促进肠胃蠕动。所以食用李子后，人们往往觉得胃口大开，这就是因为李子能促进消化的作用。所以李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大结者应用，可以有效改善病症哦。

2、李子酒可以清肝去水李子中含有多种氨基酸，而氨基酸我们知道，对于肝硬化腹水大有好处，把李子酿成李子酒可以清洗肝，是肝硬化的状况得到缓解。

3、李子酒还能降低血压李子酒具有明显的利水降压作用，同时还能消咳化痰。

前面好酒网小编总结了李子浸酒的功效与作用，那么，你一定想知道怎么制作李子酒，都有哪些注意事项，今天，好酒网小编就带大家了解一下李子酒的酿制方法和步骤。

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一、李子酒的酿制方法和步骤

1.挑选新鲜的青李。