无名三料啤酒怎么样，三料啤酒介绍，三料啤酒好喝吗

在比利时是除了六家修道院啤酒和十余家授权生产修道院风格啤酒的厂商外，其他的酒厂也找着这样那样的理由和故事生产者修道院风格啤酒，这里有的鱼目混杂但也有的确实是一款经典，今天我们介绍到ename 三料啤酒就是如此他原本的修道院在200年前就已经不复存在就更不要题授权了，重新的酿造也让消失了200年前的味道重新展示在我们面前。今天我们来看看ename（无名）三料啤酒。

ename的故事

ename是为位于比利时oost-vlaanderen省 oudenaarde市的一个村庄，上世纪80年代在这里人们发现了sint-salvatorabdij修道院，这个修道院早的历史可以追溯到974年的一座城堡，由于城堡修建在毗邻德国边境的schelde河边，而城堡的主人正是挑起德法战争的godfried van verdun，所以多年来饱受战争的侵袭。直到1056年andernach伯爵成为ename领主。

西麦尔三料啤酒是纯种的比利时雀普尔啤酒，呈现华丽的金黄色，并有着大而松软的泡沫。麦芽和酒花味即明显又均衡调和。开瓶后能闻到非常浓重的麦香和明显的水果香。入口后麦芽的香甜味道一下子就充满了口腔，之后水果味道和酵母的酯香味道一点点扩散出来，较后以酒花单纯的苦味收尾。 （推荐阅读：什么才是地道的修道院啤酒）

西麦尔雀普尔三料啤酒

西麦尔雀普尔三料啤酒，浓度19.8度 P/1.079原麦汁浓度，苦味度12，酒精度9%体积比。带有明显的酒花和果味特征，麦芽和酒花味既明显又均衡调和。

西麦尔雀普尔三料啤酒杀口异常醇和、芳香，甜蜜的麦芽味和酒花味消失得很慢。有着大而松软的泡沫甜蜜的麦芽味和酒花味消失得很慢。 （推荐阅读：Westmalle西麦尔啤酒怎么样）

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相较于比利时其他几大修道院啤酒，Westmalle是较为低调的，生产和销售全由修道士们自主决定，其经营模式为限量生产，不作任何营销策划，几乎全凭口碑。Westmalle修道院建于1794年，位在比利时佛兰德省安特卫普的郊区，由于该修道院在Malle以西，因此命名为Westmalle。 （推荐阅读：什么是特拉普啤酒，追溯比利时啤酒文化）

1836年开始酿造特拉普啤酒，随后在1852年和1934年开始酿造双料和三料啤酒，均被定义为这两种啤酒风格的鼻祖，直到现在，他们仍在坚持以较初的配方酿造经典的双料和三料啤酒。

★Westmalle tripel（西麦尔三料）