玫瑰花酒好喝吗，玫瑰花酒做法，玫瑰花酒简介

瑰花香酒是辽宁省辽阳市辽阳县的特产。瑰花香酒凭拖山泉水“大泉眼”得天独厚的水质、土壤、优质特产粮谷和纯净甘美的水源等自然条件，秉承厚积千年的传统酿酒工艺，结合现代生物技术，在天然储存老熟的特定环境下，精酿出独树一帜的浓香型瑰花香酒。

瑰花香酒厂地址：辽阳县梨庇峪村大泉眼旁。瑰花香酒业凭拖山泉水“大泉眼”得天独厚的水质、土壤、优质特产粮谷和纯净甘美的水源等自然条件，秉承厚积千年的传统酿酒工艺，结合现代生物技术，在天然储存老熟的特定环境下，精酿出独树一帜的浓香型瑰花香酒。其酒质清亮透明，窖香纯正浓郁，口感绵甜爽净、留香持久、回味悠长；尽兴畅饮却不易醉，正可谓“酒不醉人，人自醉”，堪称传承中华美酒文化之佳酿。

富有“冬暖夏凉”之称的大泉眼，其源头是一个远离尘嚣、自产泉水的典范，也是供足整个美丽山村人民的泉眼，水系自发形成，每一眼都清澈甘甜，经过这样自然的渗透，过滤出晶亮的、香甜可口的清泉，泉水富含大量有益矿物质。据专家检验，由“大泉眼”的水酿造的瑰花香酒，可谓纯净零污染的真正健康酒。

瑰花香酒是辽阳瑰花酒厂在已有的纯良酒基础上自己发明研制的专利酒，它涉及一种以粮食为主要原料酿制的白酒，主要是为满足人们对饮酒香味的越来越高的要求而研究的。方法是在以粮食为主料，包括用单一品种的粮食及用几种粮食混合为原料酿酒，都是在原料中加入野生玫瑰花瓣一起粉碎下窖酿制。这种酒的优点是具有着透明纯净、入口芳香、酒味绵长的特有风味；堪称东山小茅台，可以满足人们对饮酒香味新的更高层次的追求，深受消费者信赖。

大家都知道，玫瑰花是用来表达爱情常用的花；在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。玫瑰茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什么味道呢？接下来，酒龙头小编将为您介绍玫瑰花酒的制作方法及自制玫瑰花酒的做法。

玫瑰花酒的制作方法

【材料】干玫瑰花约250（鲜玫瑰花约350）克，白酒约1500毫升，冰糖约250克。玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰。

【做法】将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可饮用。

对于不少酒粉来说，在葡萄酒中挖掘出玫瑰花、紫罗兰和茉莉花等花香是件令人兴奋不已的事。它们和果香一起，造就了这馥郁芬芳的葡萄酒。深深地吸上一口香气，你会觉得自己仿佛置身于一片浪漫的花海之中，心旷神怡。

葡萄酒中的花香从何而来？

在许多人看来，葡萄酒中的花香似乎是来自葡萄园中那些美丽的花儿，而周围的葡萄树能够从这共同的风土中捕捉到这些元素并传递到结出的果实当中。然而，有一点我们需要知道的是，我们闻到的香气其实都是看不见的分子在空气中运动而产生的。打个比方，如果我们在一杯葡萄酒中闻到了玫瑰花的香气，那实际上是众多分子共同运动而产生的特殊香气，而不是来自所谓的园中种植的玫瑰花。（推荐阅读：白葡萄酒配火锅，夏天也能享受的美味）

葡萄酒中常见的花香有哪些？

大家都知道，玫瑰花是用来表达爱情较常用的花；在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。玫瑰茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什么味道呢？接下来，小编将为您介绍玫瑰花酒的制作方法及自制玫瑰花酒的做法。

玫瑰花酒的制作方法

较早的玫瑰花酒始于清乾隆二年，开原民间酿酒名师付得升以当地特产的红高粱、大曲、麸皮、生香酵母加入野玫瑰花瓣采用老五甑酿造工艺，自然发酵，再经独特蒸馏技法、陶制酒具天然山洞窖藏的复杂工艺，酿造出了绝世佳酿——开原玫瑰酒。开原玫瑰酒清澈透明，冰清玉质，散发独特的玫瑰芳香，香而不腻，入口绵甜，醇正柔和，回味悠长。

玫瑰花酒的制作方法如下：

泸州老窖玫瑰酒系列产品由酿酒大师、泸州老窖总工程师——沈才洪领衔的大师团队，历时数年虔心打造，是融汇人生底蕴和酿艺修为的灵感之作。

在180余年的爱仁堂酒坊中，泸州老窖玫瑰酒融合法国花酒技艺与泸州老窖酒传统酿制技艺的酿艺精髓，并与老窖科研团队专利玫瑰萃取技术，将可食用平阴丰花重瓣玫瑰，经过浸泡萃取、浓缩提纯等一系列专利工序，终得珍贵的玫瑰原液，再通过协调契合、陈酿缔合等酿造工艺，达到花香与酒香缔合完美之境地，香醇甘润、醇厚绵香、口留余香、回味悠长，是香型白酒！

泸州老窖玫瑰酒，融汇浪漫、尊贵的新浪漫主义情怀，开创了白酒流行之先河！

玫瑰花酒可用鲜玫瑰花或干玫瑰花。鲜玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大约一个月左右，一般在酒中加冰糖适量。白酒不分档次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它粮食酒即可。玫瑰花酒清澈透明，冰清玉质，散发独特的玫瑰芳香，香而不腻，入口绵甜，醇正柔和，回味悠长。还具有寒，，滋阴，提神醒脑，等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。还是妇科病、心脑血管病、跌打损伤的良药。

食材

主料：脱臭酒精2.2升、柠檬酸5克。

玫瑰以象征友谊和爱情而著称。而玫瑰花中含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，具有通经、美容养颜等功效。而且玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。玫瑰花泡酒是很多人热衷的事情。那么玫瑰花泡酒的功效与作用有哪些呢？

清朝王士雄的食养专著《随息居饮食谱》记载，“调中，舒郁结，辟秽，和肝，酿酒可消乳癖”。故乳腺增生之类的疾病，均可以用玫瑰花泡酒的方式进行防治。玫瑰花具有调中、舒郁结、辟秽、和肝之功效，所以用玫瑰花泡酒制成的玫瑰露酒乳腺增生，效果确实不错。

玫瑰花泡酒除了可以乳腺疾病以外，还能起到美容养颜、、解郁、强肝养胃、调经、美白淡斑的作用。当然，玫瑰食用的方法当然并不止泡酒一种，它还可以入药，也可以作为食材。

玫瑰花酒，光听这个名字我们就知道这是一款适合我们女性朋友们的酒，而且肯定对我们女性的身体健康以及美容方面有很大的帮助，因为玫瑰花就是非常好的美容圣品。

玫瑰花50克，白酒500克。将两者同时置入瓶中，加盖密封。每天摇晃1次，20天后即可服用，每日饮用2次，饭后饮服。玫瑰花酒的功效是解郁、和血行血，适用于肝胃气痛、胸胁胀满、妇女经血不调、精神抑郁等患者。如果妇女不能饮白酒，可用黄酒代替，效果相同。