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南瓜味甘、性温,故有“热天半块瓜、中药不用抓”的谚语,南瓜含有多种维生素,营养价值极高,特别是含有降血糖因子,是糖尿病患者的辅助食疗佳品。而南瓜酒酒体完整丰满,酒味醇厚甘冽,回味绵长。南瓜酒是爱美女士和中老年人群的绿色营养保健食品。南瓜酒保质期是多少?
南瓜酒制作方法:(推荐阅读:南瓜酒焖肉怎么做,南瓜酒焖肉做法)
1、选一只不大不小熟透的南瓜,在瓜蒂附近锥两个小小的深洞,然后将碾碎的甜酒药面洒入小洞,再用湿泥将洞眼封严。太阳晒,露水浸,十天八日,经过发酵、糖化,就有南瓜酒喝了。
2、原料:南瓜、红米、植物酒药、蜂蜜和水。
南瓜酒被美誉为——天浆地露,以无公害南瓜为原料,那么生活中我们如何自己酿制南瓜酒呢?南瓜酒的制作方法是什么呢?下面给大家详细介绍一下!
前列步:选上好的老南瓜一个,越大越好。(如图)
第二步:用小刀在南瓜柄上开洞,记住要把柄留好。(如图)
第三步:把高度酒倒进去,满上。(如图)(自家酿的米酒较好,喜欢甜味的可以加适量的冰糖进去,口感好些)
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