桑葚酒怎么样,桑葚酒多少度的,桑葚酒怎么做的

桑在中国，是一部文化史，酒，也经常借助用来表达情感的传统，对酒当歌，酒逢知己千杯少，把“桑”和“酒”融合，又有了不同的美和意境，把酒话桑屿，诗因酒香而醉人，桑和酒都是中国人记忆里的传统文化。那么，桑屿果酒桑葚酒怎么样？桑屿桑葚酒果酒多少度？下面一起来看。

桑屿果酒桑葚酒怎么样？

桑葚果产自有着四川桑蚕之乡美誉的南充(东经106.02，北纬30.45 )颗颗饱满新鲜，采用桂花蜜、金香椹、红果三号等优质品种出汁率高，酿酒之选，散发清新的果香。酒液紫红，入口风味叠加，桑葚的果香与酒香碰撞，在舌尖上跳跃，回味不穷，感受传统文化的韵味和故事。

首先你要准备好新鲜桑葚、优质的白酒以及适量的冰糖。先将新鲜桑葚洗干净，控干水分，将玻璃瓶消 毒晾干，把沥干水分的桑葚放进瓶里;

然后加上冰糖，加满白酒，白酒刚好淹没桑葚就行了。

密封好瓶子，放在阴凉通风的地方，等到三个月以后，就可以开罐饮用了。

小贴士：一般来说桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。

1、桑葚泡白酒，一般是用50度以上的高浓度白酒，这样能够使泡出来的桑葚酒味道更纯正，更加的好喝，能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。

2、如果是新鲜的桑葚果，一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒，这个比例可以根据个人口味适当调节；如果酒太少，泡出来的桑葚酒度数低，色泽比较浑浊；如果酒太多，泡出来的桑葚酒度数高，色泽好，但是味道淡些，药用效果也会差些。

3、如果是晾干的桑葚干，一斤桑葚干可以泡3斤的白酒，可以根据自己的口味多放酒或是多加一些糖，酒多些则酒味重些，糖多些则甜味重些。

4、用桑葚泡白酒，一般泡上一个月就可以饮用了，除了泡白酒，还可以用绍兴黄酒泡，一斤桑葚泡2斤黄酒，泡上一个月就可以饮用了。

为什么自制的桑葚酒变酸了呢，是什么原因导致它变酸的，那么问题就来了，桑葚酒酸了能不能喝？是什么原因导致它变酸的呢？下面让我们一起来看一下。

桑葚酒酸了能不能喝？

桑葚酒变酸的原因有很多，到底能不能喝，还需要看酒水本身。桑葚酒仅仅是变酸，没有只想任何的质量问题的话，如许的桑葚酒一般是发酵过度导致的变酸，是可以食用的，其他进进杂菌或者自己桑葚有质量问题的话，这些变酸的桑葚酒就不建议食用了。

桑葚酒变酸的原因

桑葚是在我们生活中非常常见的一种水果，将它酿成一种酒的话，它也是属于果酒的一种。那么喝桑葚酒有什么好处呢？桑葚酒有什么营养价值？

桑葚酒有哪些好处

1.桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用；

2.桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；

（1）一种方法

材料：桑椹5斤，大米2斤，酒曲适量（我加的是安琪米酒曲4包）。

做法：1、将桑椹（选黑紫色的）洗净凉干水，捣成汁。

2、将糯米的处理方法同做米酒的操作方法：