【品鉴日志】清酒的尽头，会是“中国酿造”吗？【品鉴日志】清酒的尽头，会是“中国酿造”吗？阔神清酒大容量多少克？獭祭清酒二割三分多少度？醉香田哪里的品牌？市面常见清酒风格有哪些？

日本人极擅长把一件简单的事情做成一门玄学。但在酿酒、喝酒这件事情上，讲真，中国人没输过，无论是在时间跨度上还是空间跨度上，搞酒，能搞过中国人的，只有中国人自己。

今天，借着国产清酒——无觅，来聊一聊清酒。

很早之前，中国将用米酿酒的技术随着大米种植技术一起，打包传到了日本，从此日本才有了用米酿酒的技术，这是日本清酒的开端。

最初，日本人仿照了中国人酿造黄酒的技术，酿造出了浊酒。浊酒经沉淀过滤，上面清澈的液体就是清酒，此后，清酒就慢慢的演变为日本的“国酒”了。

1984年第四届全国评酒会，获得“中国名酒”称号，1989年第五届全国评酒会，蝉联“中国名酒”称号，2016年黄鹤楼酒业荣获“汉阳造质量奖”。那么，黄鹤楼汉清酒怎么样好喝吗？黄鹤楼汉清酒是纯粮吗？下面来看。

黄鹤楼汉清酒怎么样好喝吗？

黄鹤楼汉清酒，地缸固态发酵、清蒸清酿，净中去净清中取清，从公元223年“醉酒水淋群臣”的典故，到张之洞献酒光绪帝建御用酒坊天成坊的史实，黄鹤楼酒历史悠久，文化底蕴深厚，从荣获两届全国白酒评比金奖到被授予“中国白酒质量产品”荣誉称号，黄鹤楼酒一直坚守品质、匠心酿造。

阔神产品包含清酒，梅酒，水果酒，本味啉，料理酒，青芥辣调味系列等多种品类，上百种产品已通过HACCP食品安全管理体系认证，IS09001质量管理体系认证，生产许可证，出口备案许可证，美国FDA认证。 自主品牌注册商标及专利几十个。那么，阔神牌清酒小瓶樱桃酒介绍，阔神清酒大容量多少克？大连阔神清酒价格多少钱？下面一起来看。

阔神牌清酒小瓶樱桃酒介绍

阔神牌清酒小瓶樱桃酒，果味清酒，优雅芳醇，樱桃特有的香甜清新慢慢涌上来，整体给人的感觉香醇而不腻。

果酒以清酒为基酒添加樱桃汁调配而成，紅艺为精米洗米、浸米、蒸米、摊凉、制麴、制姆、压榨、贮存、樱桃汁加入调配、灌装检验、出厂。清酒发酵完成后加入樱桃汁，更好地呈现樱桃的香气和味道，加入白砂糖，形成香甜的果酒，加人适量的冰块有青柠和薄荷叶的加持口感必然是清新的还带出一丝青涩和甜蜜，人口的一瞬间就开始绽放像夏日傍晚的微风吹散热意，轻拂心灵，一切都是刚刚好，喜欢这样的感觉酒精含量不高，很合适微醺。

獭祭一词会联想起自称为獭祭书屋主人，在明治时期掀起日本文学的正冈子规。，以酿酒是创造梦想。开拓日本酒新时代，为标语，不以传统或手工等词句安堵如故，要在变革及革新中造出更优良的酒，这便是旭酒造将酒名取为獭祭的由来。那么，獭祭清酒二割三分口感？獭祭清酒二割三分多少度？下面给大家介绍。

獭祭清酒二割三分口感？

獭祭清酒二割三分，纯米大吟酿清酒，日本原装进口，品质之选，韵味香醇，滋味悠长，醇香好酒，入口绵柔，清新高雅，口感甘鲜。

獭祭清酒二割三分，獺祭招牌款，一整颗山田锦只使用中心、精华的23%，酿造出细致无比的风味，与舌尖探讨半醉半醒的感觉。

清酒起源于日本？NO！清酒早期起源于中国。那么，醉香田气泡清酒好喝吗？醉香田哪里的品牌？下面给大家介绍。

醉香田气泡清酒好喝吗？

醉香田气泡清酒，玫瑰味，更适合中国人口味的清酒，纯糯米发酵，酿造丰富口感，微醺低度，享受刚刚好的微醺朦胧，古法精酿，清甜滋润，酿造绵密，气泡，清甜的米酒，给人们以心灵上的慰藉，不管外界繁杂事务，只沉溺于微醺时刻。

清酒在“加热也好，冷却也好”的酒界里，也是一种很正规的酒品。和其他酒类相比，饮用温度从5°C到60°C的一个大范围，不过重要的还是个人爱好，适合自己的温度就好。那么，獭祭清酒二割三分和三割九分有什么区别？獭祭清酒为什么叫獭祭？下面给大家介绍。

獭祭清酒二割三分和三割九分有什么区别？

獭祭清酒二割三分是獺祭招牌款，一整颗山田锦只使用中心、精华的23%，酿造出细致无比的风味。

獭祭清酒三割九分是獭祭进阶款，將山田锦精碾至39%，创造出清新又高雅的风味。

日本对清酒进行严格的品质分级，因此酒标上的术语能够很好地协助我们了解特定清酒的风味和质量。下面是一些市面常见的清酒类别。

大吟醸 品质上乘的清酒，香氛浓郁，精米歩合多50%，加入少量的蒸馏酒（純米大吟醸指的是不加酒精的版本），以加强风味和香气。适合冰过后饮用。

吟醸 高品质的芬芳型清酒，精米歩合比大吟醸高一些，通常低于60%，添加蒸馏酒（也有純米吟醸的版本）。

本醸造 轻盈、淡雅芬芳的高品质清酒，精米歩合在70%以下，加入少量蒸馏酒，从而提取更多的香氛和风味。