老人寒冬可以预防感冒的三种方法
编辑：淑贤 发布时间：2012/6/19 17:36:08 浏览次数：908 信息分类：
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番茄猪肝汤
用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10—15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功用：养肝明目，。用于防感冒、防治夜盲症及低下者。
方解：猪肝有养肝明目、；蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，化痰，增加白细胞；虾仁、番茄均有的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。
红萝卜炖牛肉
用料：牛肉250克、红萝卜250克。
制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。
功用：养胃、强健筋骨、。适用于防感冒及低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
方解：牛肉补脾胃、血、强筋骨，红萝卜，防感冒，健脾，，助消化。
蜂蜜红萝卜汁
用红萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。蜂蜜能补中，，止痛，，清热。
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