科学合理的饮酒要遵守七点
编辑:淑贤 发布时间:2012/6/19 17:44:54 浏览次数:763 信息分类:
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首都医科大学宣武医院主任营养师索颖认为,科学合理饮酒要遵守以下7点:
1 要适量饮酒;
2 要饮低度酒(40度以下的酒对人体危害少,因乙醇在血液中排出较快),或者适当稀释饮用;
3 不要空腹饮酒;
4 敬酒或饮酒要慢饮,不要急饮,同时应吃菜肴(以免乙醇加速吸收);
5 饮酒时应吃脂肪或甜食(可缓解乙醇吸收);
6 饮白酒不要喝碳酸饮料,如可乐、雪碧等;
7 常饮白酒易引起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺少,应合理补充。
另外,对于可以加热的酒采用热饮(如老白干、二锅头),也可减少酒精对人体的伤害。
提倡按照《居民膳食指南》适量饮酒的限量值去适量饮用。以品尝、鉴赏为主,少饮不豪饮;提倡总量控制,“以半为度”,十分酒量喝五分,有益健康,起到保健作用;提倡“浅尝辄止”,畅饮有度。
酒类企业作为社会公民要承担起倡导适量饮酒,健康饮酒、科学饮酒,文明饮酒的社会责任,反对酒后驾驶,反对未成年人饮酒。
总之,倡导按照以上的建议去做,就可以实现适量饮酒,健康饮酒、科学饮酒,实现饮者健康,家庭幸福,社会和谐。
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