滇酒大观，云南老窖
编辑：小冯 发布时间：2010/3/22 16:39:58 浏览次数：1567 信息分类：
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位于西部边陲的"彩云之南"，在素称为"东方多瑙河"的澜沧江西岸，有一家历史悠久、文化渊源深厚的现代化酒企业。它，在这个神秘而美丽的地方绽放了24载；它，带着云南26个少数民族文化的异彩纷呈，带着对民族品牌的执着追求，一路披荆斩棘，以愚公移山的精神斗志，为云南酒业开创了一片新的天地……它，就是云南酒业的领军企业--云南澜沧江啤酒企业集团有限公司。
云南澜沧江啤酒企业集团有限公司是一家总资产超过15.8亿元、年上缴税收6000多万元、拥有10个子公司和28个分公司的大型集团公司。它拥有跨云南地州的五个啤酒公司、八个白酒基酒厂，不仅是云南较大的啤酒酿造企业，还是云南目前较大、较先进、多种香型兼有的白酒企业。在党和及相关部门的关心、扶持下，澜沧江集团啤酒、白酒、茶业三大产业并驾齐驱，振兴了当地的经济，富裕了当地的百姓，并在不断的发展扩大中有了新的启示和目标--云南山好，水好，民族文化底蕴深远，酒文化魅力无穷，为什么就没有一款属于自己的好酒呢？
是酒的故乡、诗的国度、民族的大家庭，美酒需要时间的历练方能醇美，悠久的中华文化积淀了丰富的酒文化内涵。云南有26个少数民族，酒和酒文化长期占据着重要地位，而白酒的民族性远不是其它酒可以取代的，也没有哪一个产品营销像云南白酒这样充满了"民俗特色"。天下前列长联《大观楼长联》上所记载的内容，生动地描述了云南滇南的历史，云南多姿的民族是中华民族重要的组成部分，云南酒业也是酒业这部巨著中不可或缺的重要篇章。云南酒业与云南历史密不可分，云南民族史就是云南的酒历史，而"酒"代表了云南特有的历史，想要了解云南的少数民族、少数民族的文化与历史，就必须先了解这个民族的酒及其酒文化。
在历史文化较发达的地区，酒文化更多地以诗歌文赋的形式存在，而在云南它却无处不在。因为它存在于人们的生产、生活中，融入进了人们的歌里、舞里、情里，更渗透在了人们的性格里、骨髓血脉里，或豪放、或神秘、或悲、或喜，都以较生动、较原始、生态的方式表现了云南特有的历史文化变迁和无限的美景。就如澜沧江啤酒集团在《云南老窖赋》中所生动描述的："彩云之南，毓秀山川；乌蒙磅礴，哀牢泱泱；金沙水拍，沧水茫茫；五百里滇池浩渺，三千载苍洱金阳，玉龙飞起三百万，梅里雪峰神山；壮丽山河风光神奇，民族文化千载承传；好山好水出美酒，滇云美酒灿若星汉；云岭千山峰出象岭独秀，沧江佳酿美名四海传扬，云南老窖横空出世，滇酒屹立西南，传承千载民族传统工艺，融汇古今美酒配方，水汲滇西岩泉，窖在云岭深山；绿水青山藏佳酿，千年一窖彩云南，铸造滇酒品牌，书写云酒篇章。天下风光彩云南，人间美酒澜沧江，壮哉云南老窖！妙哉老窖云南！"
云南出好酒，应该有好的白酒品牌。作为中华民族酒文化的重要组成部分，浓厚的云南民族酒文化为铸造云南头牌产品创造了条件。带着多年的思索与"一定要走出去"的信心，澜沧江集团推出了能代表云南高端白酒的浓香型白酒--"云南老窖"。该酒是根据澜沧江特殊的地理优势研发，在海拨达2000米、植被茂盛、绝无任何工业污染的澜沧江畔建设了1017口窖池，经提取少数民族制酒的精华，且与名酒五粮液的制作工艺相结合，采用绿色基地出产的优质"五粮"为原料，利用当地经过绿色认证、水质优良、世间少有的山泉酿造，经过一系列复杂、精心的工艺和高标准勾兑、检验，才得到成品"云南老窖"琼浆。
"云南老窖"作为云酒的代表，填补了云酒无白酒的空白，在被评为云南十大名酒的同时，又传佳音――8月27日，在四川成都举行的"云南老窖"评酒会上，白酒专家曾祖训、胡永松等众多国内的专家给予了"云南老窖"高度的评价："云南老窖已经达到高端白酒的领域"，并留书："无色透明、窖香优雅、陈香舒适、醇厚绵甜、香味协调、尾味净爽、优雅韵远"。这是对澜沧江集团在24年的企业发展中一直坚持"质量为企业的生命和生存之本"原则的较好回报。
随着云南经济的快速腾飞，特殊的区域位置必将给云南及云南的酒企带来更多的机遇，澜沧江集团将研发一系列白酒作为代表云南的本土名酒，并做大、做强集团的白酒产业，带动集团其它产业共同发展。我们相信，澜沧江集团必将以一种凝气通天、滴水穿石的力量，在开创云南酒业美好未来的征途中，挺起胸膛，抬起肩膀，披荆斩棘，勇敢地承担起云酒的复兴重任，为云南酒业的发展作出贡献。
正如澜沧江的名字一样，奔流不息、世代流传；正如它的品格一样，大江有容，铸就品牌魅力――我们相信，澜沧江"云南老窖"也会一路凯歌，豪情万丈！
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-22 16:42
本文来源于国联资源网
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