橙子酒的做法及橙子酒的功效
编辑:静静 发布时间:2015/5/27 14:20:52 浏览次数:24112 信息分类:
果酒招商
很多人都喜欢自酿葡萄酒,而我们常见的果酒不仅仅有葡萄酒,比如说很多人喜欢吃的橙子也是可以酿酒的,橙子酒是一种低酒精度的饮品且营养丰富,口感清醇,下面主要介绍下橙子酒的酿制方法和功效特点。
橙子酒的原料
白糖、橙子、白兰地、玻璃罐
橙子酒的做法
1、将橙子洗干净,擦干备用
2、将橙子去皮,然后分成一瓣一瓣的(若有条件,也可榨汁)。
3、将成瓣的橙子放到准备好的玻璃罐中,添加果酒酵母,然后在上面加入白糖(比例为10:2或10:3)。也可加入一定量的白兰地,无需加水。
4、等待发酵,若是温度能够控制在25°左右,发酵天数为7—10天,当酒体出现起泡即为发酵成功。
5、之后进行二次发酵,也就是将初次发酵的酒体滤渣、静置、保存。
6、一月之后即可开瓶饮用。
橙子酒的功效
1.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
2.:加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。
3.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于饮食积滞证。
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