李子酒怎么样酿制,李子酒酿制方法

编辑:小丫  发布时间:2015/10/8 9:34:22  浏览次数:3427  信息分类:果酒招商  

    李子是夏季时节的水果,非常受欢迎。李子味甘、酸,能清肝热,生津液,而李子酿制的酒呢,基本上有同等功效,美味还可以调理身体,何乐而不为呢!今天小编就来为大家详细介绍李子酒怎么样酿制,李子酒酿制方法。李子酒的功效与作用

    用料:新鲜李子、冰糖适量(白糖也可以)

    李子酒怎么样酿制,李子酒酿制方法

    1、李子用清水洗净过一遍凉开水,用簸箕装着晾干,放在外面太阳下晒晒,一定要没有一点水哦;

    2、把晾干的李子用刀划些口子,然后一层李子一层冰糖,放入密封性好的容器里,酝酿酒容器大小根据你的果子多少来选择  容器一定要干净,密封的玻璃罐是不错的选择;

    3、装至8分满,留些空间发酵,较上面一层可多放些冰糖,密封置阴凉处让其自然发酵,3个月后就可以开封食用。

    李子酒酿制小诀窍

    1.需选用新鲜的果实,不要太熟或太生的果子;

    2.冰糖要敲碎使用,喜欢甜的可以多放些糖,没有冰糖放白糖也可以;

    3.坛子要密封性好的,或者用密封的大玻璃器皿,封口处用保鲜膜多包住几下,切记一定要放在阴凉没有太阳照射的地方;

    4. 较后要喝到成品,必须的要过滤,简单可行的过滤方式就是纱布过滤,还有一种方法是利用皮管,一头放进李子酒容器,一头放进储存酒的容器中,酒液从皮管慢慢流下来。

    以上关于“李子酒怎么样酿制,李子酒酿制方法”的介绍就到这里,其实李子酒做法很简单和葡萄酒酿法大同小异。想了解更多果酒酿制方法,请关注好酒招商网百科栏目。

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