调酒师精选五款鸡尾酒
编辑：培培 发布时间：2010/4/7 8:54:41 浏览次数：952 信息分类：
Cosmopolitan
1985年，这款酒在美国南部迈阿密海滩诞生，之后因美剧《欲望都市》红遍。通体如红宝石般润泽鲜亮，口感果香浓厚、酒精适中，受到女性青睐。
配方：柠檬味伏特加、柑曼怡力娇甜酒、新鲜柠檬汁、蔓越汁。
秘诀：使用柑曼怡力娇甜酒，浓度更高，甜味适中。
WHISKEY SOUR
以威士忌为基酒调成，其口味酸中带甜，还有着一股辣劲，这是威士忌类鸡尾酒中较受男性欢迎的一款。
配方：格兰杰、新鲜柠檬汁、糖浆、蛋清。
秘诀：新鲜柠檬，保持酸味，控制甜味。
VESPER MARTINI
“马天尼，要摇匀，不要搅拌。”是詹姆斯‧邦德在007系列影片中经典台词。实际上马天尼有搅拌和摇晃两种。VESPER MARTINI专门特指007这款，在一些地方也被称为“Martini James Bond”。
配方：2份斯米诺夫皇冠伏特加黑牌、1份琴酒、条状柠檬皮装饰。
秘诀：加入冰块后摇均匀。
The Jgerbomb
德语区有时会把它叫做“飞翔的雄鹿”，因为“飞翔”是 “红牛带给你翅膀”的广告语，而雄鹿正是圣鹿香草利口酒的商标。又因为这酒颜色比较深，所以在墨西哥又被叫做“黑珍珠”。
配方：圣鹿香草利口酒、红牛。
秘诀：如觉得大杯放红牛不过瘾，可用伏特加代替。
MOJITO
这款发源于古巴的鸡尾酒，是目前全世界较风行的品种。在使用青柠檬的原有配方基础上，较近又有了金桔等变种。相比传统，更多使用水果，把握住这点就抓住了鸡尾酒的流行趋势。
配方：百加得冰锐朗姆酒、黄糖、青柠檬、12片薄荷叶、碎冰
秘诀：不搅碎薄荷叶，放入酒前用手掌拍一下，使香味出来。
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