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酒庄现在拥有232公顷的葡萄园,白葡萄品种主要有长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling),红葡萄品种主要有黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)等。卡萨伯斯克坚持质量胜于产量,通过限制果实产量来提高葡萄品质,坚持所有的葡萄都由人工进行细致的采摘,利用传统的工艺使葡萄酒品质更优越,从而真正做到用低产质优的葡萄酿制品质上乘的葡萄酒。同时结合较佳的自然条件、土壤、气候和管理,使葡萄酒发挥出独特的品质和个性,这已经成为卡萨伯斯克酒的一个标志。由始至终,品质第1是他们不懈的追求。庄园的葡萄酒年产量仅90,000箱,但件件都是精品。回答者:媛媛 2020/4/2 17:43:14
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