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柯舍姆酒庄的葡萄园位于比克利谷(Bickley Valley)的南端, 原本是福克斯家族(Fawkes Family)土地的一部分。 葡萄园的土壤类型主要为砾石和黏土,排水性良好。如今园内种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、黑皮诺(Pinot Noir)、品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)和味而多(Petit Verdot)。在葡萄园管理方面,园内的葡萄藤均经过工作人员精心修剪,来控制葡萄的产量。园内杜绝使用杀虫剂和化肥,使得整个葡萄园更加绿色环保。回答者:媛媛 2020/4/2 17:43:59
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