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冰川酒庄在迈坡谷(Maipo Valley)、空加瓜谷(Colchagua Valley)等产区内拥有9片葡萄园。酒庄葡萄园所处地区气候类型为地中海气候,日照充足。园内种植的葡萄品种比较广泛,但以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)西拉(Syrah)和霞多丽(Chardonnay)4个品种为主。铸就酒庄高品质酒款的除了优越的自然条件,还有冰川酒庄优良的酿酒工艺。冰川酒庄的葡萄酒全部在可控温不锈钢发酵罐中发酵,并且使用法国产大橡木桶进行陈酿,在整个过程之力求对环境和葡萄酒的人工干预都降到低,以酿造能反映产地风土特色的葡萄酒。回答者:媛媛 2020/4/9 18:00:22
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