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鸽笼白-福儿-玉霓(Colombard - Folle - Ugni)是由原产自法国的鸽笼白、白福儿(Folle Blanche)及原产自意大利的白玉霓(Ugni Blanc)混合而成的一种酿酒原料,它酿制出了一些备受世界推崇的白兰地葡萄酒。该原料几乎只在法国使用,在干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)产区常见。尽管鸽笼白-福儿-玉霓大多用于酿制白兰地,但有时也是一些夏朗德地区餐酒(Vin de Pays Charentais)级别的静止葡萄酒及当地的一种特有利口酒——夏朗德皮诺甜酒(Pineau des Charentes)的原料之一。回答者:晨晨 2021/6/28 10:30:07
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