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根据国际顶 尖威士忌玩家、麦芽狂人俱乐部(Malt Maniacs)创始人之一Johannes van den Heuvel的说法:用来陈酿威士忌(主要是苏格兰威士忌)的橡木桶常常是 200L 的波本桶(Bourbon Barrel),12 年后木桶里的酒液因挥发只剩下175L(虽然苏格兰威士忌只要求木桶陈酿 3 年,但很多优质苏格兰威士忌常常会陈酿 12 年或者更久),酒精度也会从 63% ABV 降低到 55-60% ABV。装瓶时将酒精度稀释到 40-43% ABV 后,大致可以装成700ml * 250瓶。通常而言,一桶威士忌陈酿到可以生产出 150-250 瓶 700ml 的酒。回答者:芳芳 2021/10/19 9:22:30
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