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酱香白酒即为酱香型白酒的简称，酱香型：亦称茅香型，以茅台、国台、钓鱼台、郎酒、习酒为代表。以酱香型为主，略有焦香，但不能出头，香味细腻，复杂柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，茅台酒友扣杯隔日香的说法，味大于香，苦度适中，酒度底而不变，酱香型白酒的标准评判语是，无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出，优雅细腻，空杯留香优雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。回答者：婷婷 2022/5/12 11:02:11
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