啤酒的发展？

　　世界啤酒的发展

　　1.起源

　　公元前8000年左右，苏美尔人意外发现大自然的佳酿，啤酒诞生。

　　2.高峰

　　公元前1780年左右，古巴比伦接手美索不达米亚平原，将啤酒酿造技术输入埃及，古埃及人把啤酒酿造推向高峰。

　　3.生命之水

　　公元前48年，古罗马帝国将啤酒酿造技术传入了欧洲，成为瘟疫、战乱L中水源的替代品,被称为“生命之水” 。

　　4.液体面包

　　中世纪初期，欧洲啤酒业开始形成,到中世纪后期,啤酒成为天主教修道士在复活节“四旬斋” 期间的液体面包，并得到改良。

　　5.产业高速发展

　　公元1040年，世界上一家啤酒厂( 现慕尼黑啤酒学院)在德国魏亨斯蒂芬修道院建成，啤酒称为重要外贸产品，从此啤酒产业高速发展。

　　6.生产现代化

　　20世纪前期，德国进入了啤酒工业的大发展时期，实现了机械自动化，20世纪80年代后期，电脑技术的普及并应用于啤酒产业，促进啤酒生产的真正现代化。

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