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柳林酒，生态酿，柳林香，酒海秘藏，纯粮酿造，据记载柳林有口泉，名为“玉泉”，水质清澈，甘甜纯正。经科学检测，玉泉水属于重碳酸盐类钙细型，富含偏硅酸、锶等多种矿物质，另含有锂、锌、溴、碘等微量元素，做酿酒之水，非常有利于曲酶糖化及酿酒微生物。
柳林酒是以优质的高粱为原料，颗粒饱满，淀粉高富含氨基酸，单宁含量适中，是酿造白酒的原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，按不同比例搭配，给原酒酿造提供了丰富的营养和物质基础。
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