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老村长酒采用纯粮酿造，酿酒原粮源自北纬45度黄金种植带、世界三大黑土板块之一、一年一熟的单季好粮。整体口感绵甜顺柔，饮后不口干、不上头。
老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上极好的、适宜人类饮用的冰雪岩溢水；集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。
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