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如何检验白酒中是否有甲醇?

提问者: 宗达 发布时间:[ 2012/11/14 10:52:29 ] 信息类别: 糖酒招商

  归纳一下: 
  1、物理方法:一般情况下,分子量越大,其熔点、沸点、密度等越大。甲醇分子量小于乙醇。如甲醇沸点64.5℃,乙醇沸点:78.4 °C,测测沸点即可。 
  2、化学方法: 
  方法一:取两试管,分别装入适量待鉴别液,加入适量浓硫酸,两试管同时加热,迅速加热至170,收集产生气体,通入溴水中。能使其褪色的,是乙醇反应所产生的气体。 乙醇与浓硫酸发生反应,生成乙烯,乙烯与溴水反应,使溴水褪色;甲醇与浓硫酸反应,不产生能使溴水褪色的气体。 
  方法二:鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应,甲醇不能发生碘仿反应,乙醇可以 
  →HCOONa+CHI3↓+6H2O+5NaI 
  有沉淀产生。甲酸钠还可以进一步被氧化成碳酸钠 
  方法三:催化氧化之后,乙醇被氧化成乙酸,甲醇被氧化成甲酸 
  之后银镜或者菲林反应。回答者:宗达 2012/11/14 10:52:54

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