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黄酒的分类？

提问者： 韩静 发布时间：[ 2010/1/19 14:30:29 ] 信息类别： 火爆好酒招商网

黄酒是以大米等谷物为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的。黄酒又有许多品类。分类的标准之一就是根据含糖量多少。根据糖份含量，黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定，这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品，即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。 回答者：韩静 2010/1/19 14:36:01

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