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葡萄酒含有多种营养成份：氨基酸、蛋白质、维生素C－B1－B2－－B12等；可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管病；可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收；葡萄酒含酚，具有抗氧化剂的作用，防治退化性疾病，如老化、白内障、免疫障碍和某些症。作用 回答者：韩静 2010/1/20 9:04:49
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