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不知道您用的是鲜鹿鞭还是干货。如果是鲜货,只要把鹿鞭纵向剖开,用小刀刮去尿道上的污垢和一层泛白的上皮皮层后再进行泡制;若是干货,先切成小段,用干净的湿布包裹使其回软,再用小刀刮净尿道皮层后进行泡制;泡制时酒里加冰糖和丁香,鹿鞭表面也要尽量洗净,去除筋膜。
如果您没有对鹿鞭进行处理,直接泡制了,那只有在喝的时候多兑点其它的酒或饮料,本人推荐干红加雪碧,等没有气泡了再喝,腥臊味会淡些。
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