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香槟为何无法打动中国人尤其是中国女人的心呢?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2018-1-10 18:14:00 ] 信息类别: 红酒代理

  1、送礼无门  酒桌不爱

  香槟向来被认为是最具女性气质之酒,它与干邑被认为是葡萄酒业的两极。在一场品酒会上,来自中国的法语女翻译皱着眉头抿完一口干邑,说:“真难以想象,怎么会有男人喜欢这样难喝的酒。”

  她不了解中国式饭局的特色:在这些官商眉来眼去的所谓商务饭局里,要紧的不是吃喝,而是勾兑。既然是拉关系,最好在晕晕乎乎的状态下进行。中国人又向来腼腆,饭局时长有限,如果不能在半小时内让酒精燃烧,主客都不好意思直奔主题。

  所以香槟的不受待见,可以想见。商务宴请,它酒精度太低,喝上两小时只算微醺;馈赠礼物,又显得过于轻浮,毕竟领导大多都是男士;产量有限,本有成为奢侈品的潜质,但又不耐储藏。种种限制之下,中国大陆的香槟进口量,竟然比不上香港。但好在高端香槟本身产量有限,不需怎么推广,便一卖而光。一位高端香槟品牌经理说:“每年中国发货只几百箱,还不够一个VIP用户买的,还要推广做什么?”

  中国的酒窖、超市与烟酒店里,在酒柜台逡巡的,99%是男性。中国女性都不饮红酒?也不尽然。中国女性几乎掌握了购房、买车、日常用品的一多半控制权,却在酒精市场的控制权上全线退让。还是法国香槟协会的数据,从中国人购买和消费香槟的目的看,26.5%用于庆典,23.4%用于聚会,18.5%用于赠与他人,17.2%用于日常饮用,14.3%为因公购买……中国人饮用香槟的场合,不外乎庆典、聚会、馈赠与情感约会。当然了,买单者多是男人。

  2、认知不足  香槟难进高端市场

  消费认知的错误是阻碍香槟进军高端市场的主要原因之一,目前的中国市场,虽然消费者对于香槟的认知度较高,但是存在不少误区。消费者普遍不能将香槟和起泡酒区分开,将原有市场上销售较多的低端起泡酒与香槟混淆。

  在市场上,起泡酒的数量远远多于香槟酒,而且其价格从几十元到一两百元不等,例如750ml装加州乐事起泡酒79元/瓶,价格普遍低于香槟酒;从外包装上来看,两者的差异并不大,竞争优势十分明显。据销售人员表示,相比香槟,选购起泡酒的消费者更多一些。

  3、工艺的复杂性决定了价格较高

  一份新浪微博上发起的中国人消费香槟调查显示,截至参与调查的96.7%的人表示曾经喝过香槟酒。其中59.1%的人表示,一年中饮用法国香槟的频率在2次以上,而8.9%的人饮用过2次,14.4%的人饮用过1次,17.6%的人一年中未曾饮用过。而其中,24.1%的人表示所选购的香槟的价位为300元/瓶以下,54.0%的人表示价位在300元/瓶—500元/瓶,14.9%的人表示价位在500元/瓶—1000元/瓶,7.1%的人表示价位在1000元/瓶以上。但由于香槟酿造过程非常复杂,工艺的复杂性决定了其价格较高,而且香槟地区葡萄收购价格非常高,加上关税等,香槟的价格在无促销等因素的情况下,应在400元/瓶以上,更优质的香槟酒则更贵些。

  

回答者:媛媛 2018-1-10 18:14:19

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