白葡萄酒如何与食物完美搭配？

　　1.雷司令

　　轻到中度酒体，半甜到极干型

　　配搭：蟹肉，开胃菜，手抓食物，猪肉，沙拉

　　2.白诗南

　　轻到中度酒体，极干到半甜

　　配搭：红烧鸡肉，寿司和其他东方菜肴，家禽肉，猪肉3.霞多丽

　　中到丰满酒体，干型

　　配搭：家禽、野禽、小牛肉、猪肉、兔肉、鱼肉以及和奶油或者黄油、蘑菇一起烹制的意大利面食。

　　4.长相思

　　中度酒体，干型

　　配搭：前菜、海鲜、民族特色菜肴—意大利面、咖喱、salsas、辣味香肠、蔬菜饭、午餐沙拉、橄榄油烹制的菜品、番茄酱和山羊奶酪。

　　5.Verdelho

　　韦德和，中度酒体，干白葡萄酒

　　配搭：淡水小龙虾，烤鱼，水果拼盘和意大利带有奶油酱的面食6.Traminer

　　轻到中度酒体，通常为半甜型，偶尔极干

　　配搭：辛辣料理，如中餐，墨西哥菜和印度菜，淡味香肠，水果沙拉7.赛美容

　　中度酒体，干白葡萄酒

　　配搭：pasta烤鱼，带有奶油酱的食物

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